Se enfrentan desafíos para garantizar productos de la canasta familiar

El ministro de la Industria Alimentaria Manuel Sobrino Martínez,  señaló en un reciente programa de la Mesa Redonda, que existen diversos desafíos para garantizar los productos de la canasta familiar normada.

Con respecto al pan, afirmó que, junto a problemas objetivos, que dificultan la importación de harina, está el de la baja calidad con que ese producto se oferta a veces, en lo cual influye el descontrol en lugares donde no se ha puesto la suficiente exigencia sobre la materia prima y su proceso de elaboración.

Además, es compleja la situación con la leche en polvo, debido a que en la actualidad el consumo nacional depende de pequeñas importaciones desde América Latina y el Caribe.

Sobre el aceite comestible ratificó que perdura una deuda de un mes, pero en el momento de su intervención, aseveró que se encontraba en el país un barco con inventario suficiente para satisfacer la demanda durante dos meses, de ahí que en los próximos días podrá comenzar la distribución de aceite a la población.

La compota, para la que se cuenta con materias primas para su elaboración, ya está en proceso de distribución, por lo que en los próximos meses debe haber estabilidad en cuanto a ese producto, puntualizó.

En cuanto al café, dijo que se está completando el de la canasta familiar normada correspondiente a mayo, que es para el que existe garantía de materia prima nacional, y aclaró que, en lo sucesivo, la disponibilidad de ese producto dependerá de lo que se pueda importar, porque no es suficiente la producción nacional. 

El pollo de la canasta familiar normada, refirió, comenzará en estos días su distribución para una parte de la población, en tanto aseveró que existen posibilidades reales de que en los meses de julio y agosto mejore la distribución de ese producto.

Indicó que en el transcurso de los próximos días debe arribar a puerto cubano un barco con materias primas e inventario para dos meses destinado a la producción de alimentos como el picadillo y la jamonada.

El déficit de soya en el mercado mundial no da la posibilidad de contar con derivados de ese producto, significó.

Destacó que el Gobierno conduce un programa que en el verano buscará mejorar la situación con productos, tales como la cerveza, el refresco, el helado y las confituras.