Inversión en Cereales Cienfuegos impactará en la economía nacional

La segunda etapa del proceso inversionista en la unidad empresarial de base (UEB) Cereales Cienfuegos entró en su fase final el sábado último, al concluir el montaje mecánico, y dejar despejado el camino para la programación y posterior ajuste y puesta en marcha de la inversión.

El director, Digsan Martínez Vergara, dijo que el proceso inversionista tendrá un gran impacto económico para el país, pues ahorra dinero por pronto despacho y contribuye, además, al posible incremento de buques.

Al mismo tiempo, subrayó, mejora el flujo tecnológico y la estabilidad, con la consiguiente repercusión en la calidad de los cereales, libres de impurezas.

Sandra Abreu Rodríguez, jefa técnica, dijo que el proyecto se concibió a partir de la sustitución del equipamiento de descarga y almacenamiento de cereales, a tenor de la obsolescencia tecnológica de la industria, a fin de dotar a la planta de equipos mucho más modernos y eficientes.

Agregó que la obra se estructuró en tres etapas, en pos de mantener el flujo productivo del molinado de harina de trigo, y poder garantizar el 42 % de la demanda de esa materia prima básica en la confección del pan de la población y otros renglones alimenticios.

Tras varias interrupciones en la ejecución, como consecuencia de la COVID-19, quedó restablecida la secuencia de trabajo que finalizó el pasado sábado, con el montaje mecánico de tres elevadores cangilones, báscula y transportador.

Abreu Rodríguez precisó que, luego de todos estos beneficios técnicos –completamente automatizados–, la industria estará en condiciones de lograr una descarga de 300 toneladas por hora a un transportador, entregar un producto mucho más limpio, y contar con un sistema de llenado eficiente, provisto de sensores de temperatura y humedad.