Otorgan Certificación Orgánica Internacional a BioCubaCafé

El proyecto BioCubaCafé, emprendido por el Grupo Empresarial Agroforestal, del Ministerio de la Agricultura, en  cooperación con la Agencia para el Intercambio Cultural y Económico con Cuba (Aicec) y el Grupo Lavazza (ambos de Italia), recibió en Roma la Certificación Orgánica Internacional.

El aval que corrobora la calidad y el nivel competitivo reconocidos al exportable renglón, por la consultoría Control Union Certifications (con sede en Lima, Perú), añade un incentivo especial a la comercialización en el mercado internacional del café arábigo y robusta que, sin componentes químicos, producen y procesan 170 caficultores del oriente cubano sumados al proyecto.

Según consignó en Twitter la embajadora de la Isla en Italia, Mirta Granda Averhoff, el World of Coffee acogió a 200 de los principales proveedores de la industria de la estimulante bebida de unos 20 países, lo cual realza el resultado de BioCubaCafé entre reconocidas marcas extranjeras.

Para el otorgamiento se tuvo en cuenta la reciente inspección al manejo integral del cultivo, presente en unas 1 470 hectáreas dedicadas a esta práctica en los macizos cafetaleros de las serranías de Tercer Frente, Segundo Frente, Guamá, San Luis, La Maya y Contramaestre, en Santiago de Cuba, así como de Buey Arriba, Bartolomé Masó y Guisa, en Granma.

El logro reafirma el empeño de BioCubaCafé por la obtención del aromático grano bajo principios orgánicos, y la introducción de nuevas tecnologías que incentiven a experimentados productores, fundamentalmente de la variedad arábiga, en esta región cuyas alturas y abundante arbolado ofrecen desde antaño un bondadoso microclima al cultivo, publica la web del Ministerio de la Agricultura.

Como parte de la recuperación integral de la serranía, los resultados del proyecto y la certificación internacional recibida redundarán en beneficio de quienes cultivan el aromático grano y su calidad de vida, pues además de los 170 productores, la certificación de la Control Union Certifications la comparten también 11 despulpadoras, dos centros de beneficio seco y una empresa exportadora de café.