Se actualiza la infraestructura del Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar

El Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar (Icidca) inauguró, este martes, el Laboratorio Central de la Industria Azucarera, como parte de la primera etapa del programa de actualización de la infraestructura científica de esa institución, en un acto presidido por el miembro del Buró Político del Partido y vicepresidente de la República de Cuba, Salvador Valdés Mesa.

La ceremonia se llevó a cabo en el contexto de la celebración de los 502 años de La Habana y es el primer paso del programa por los 60 años del Icidca, que se cumplen en 2023, explicó la directora de Negocios del centro, Bárbara Rodríguez.

La instalación dispone de cuatro laboratorios principales: el leycal, para la calidad del azúcar y las mieles; el Labeb, destinado a alcoholes y bebidas; el lafim, de ensayos físico-mecánicos, y el lia, orientado a las investigaciones azucareras.

La Directora de Negocios señaló que este equipamiento permitirá respaldar el programa de desarrollo de la agroindustria azucarera, y apoyar al sector como soporte a la calidad de sus principales producciones y en el aporte de nuevos productos.

Agregó que también se inauguró una planta para el desarrollo de la alcohoquímica, con la misión de producir alcohol gel, de uso higiénico-sanitario, con la incorporación paulatina de nuevos surtidos para diferentes usos como medicamentos.

Se encontraban presentes, además, Inés María Chapman Waugh, vice primera ministra; Elba Rosa Pérez Montoya, ministra de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, y Julio Andrés García Pérez, presidente del grupo azucarero Azcuba, entre otros.