Avanza en el país, perfeccionamiento del Comercio y la Gastronomía

SANTA CLARA.–El objetivo supremo del perfeccionamiento que tiene lugar en el comercio y la gastronomía, es mejorar de modo sustancial la calidad de los servicios que se prestan al pueblo en todas las instalaciones del sector, aseguró aquí, Betsy Díaz Velázquez, ministra del Comercio Interior, quien reconoció que el proceso marcha de manera satisfactoria en todo el país.

La implementación de esa política, que comprende cambios profundos en la gestión de las entidades, favorece la diversificación de los servicios y su sostenibilidad, expresó la titular del ramo, quien dijo que la preparación en las 74 instalaciones de la gastronomía seleccionadas en el país para iniciar el proceso, avanza de acuerdo a lo previsto.

Destacó el trabajo desarrollado por Villa Clara, provincia que ya categorizó a sus primeros cuatro centros, los Complejos «Somos Jóvenes», «Vista Hermosa» y «Los Pinos», además de «La Casa del Gobernador», que ya obtuvieron la primera categoría luego de un riguroso proceso evaluativo.

Explicó asimismo, que las unidades insertadas en el perfeccionamiento, tendrán mayor autonomía y flexibilidad en su gestión, laborarán en igualdad de condiciones que el trabajador no estatal y disfrutarán de otras facilidades para adquirir los productos, todo lo cual, debe revertirse en una mayor calidad en sus prestaciones al cliente.

Para llegar a este momento, ha sido necesario capacitar a directivos y trabajadores de las unidades escogidas, mejorar la imagen y  condiciones de labor, a la vez que se avanzó en la categorización de los almacenes yla obtención de las licencias sanitarias, en lo cual han recibido el apoyo de otros organismos como el Ministerio de Turismo y la Asociación Culinaria de Cuba, entre otros, señaló Díaz Velázquez.

Atendiendo al aporte realizado durante la etapa de enfrentamiento al nuevo coronavirus y la excelencia en sus servicios, fue entregada la bandera de Proeza Laboral a dos prestigiosas instalaciones del Comercio y la Gastronomía en Villa Clara, los Complejos «Somos Jóvenes» y «Vista Hermosa», de Santa Cara.