Calidad se escribe con N de normalización

CAMAGÜEY.–Cualquier entidad que se respete o aspire, como es de suponer, a ofrecer un servicio a la altura de los más exigentes estándares internacionales, no puede desentenderse ni un segundo de las normas que rigen el funcionamiento de las organizaciones en todos los sectores de la economía del país.

Tal afirmación sonaría a verdad de perogrullo, si no fuera porque algunos directivos y consejos de dirección no acostumbran a otorgarle al asunto la prioridad que merece, abrumados por las dinámicas cotidianas y las urgencias del día a día, sin detenerse a pensar y a actuar con perspectiva de futuro.

Llama la atención que, de las más de 300 empresas radicadas en esta provincia, solo 48 tienen contratos de abonados con la normoteca existente en la Oficina Territorial de Normalización (OTN), en la cual pueden consultarse las normas vigentes en la República de Cuba, cuya cifra supera hoy los 4 500 documentos.

Es lógico imaginar que un número apreciable de entidades de distinta subordinación dispone en sus archivos institucionales de las normativas ramales, con los requisitos a cumplir por los productos y servicios, pero no en todos los casos sucede así, como queda en evidencia cuando son objeto de inspecciones y supervisiones.

Delsis Calaña Saro, jefa del Departamento de Normalización y Calidad de la OTN de Camagüey, explica que, además del contrato de abonados, las empresas pueden adquirir allí el Boletín Páginas Sueltas y la Revista Normalización, los cuales actualizan de manera sistemática sobre el estado de las normas cubanas.

«Nuestro equipo de trabajo, añade, ofrece también una amplia gama de servicios de capacitación, según los intereses y las necesidades de las entidades, que abarcan tanto la interpretación de las normas como los sistemas de gestión de la calidad, en cuya aplicación tampoco se ha avanzado lo suficiente en el territorio».

DISCIPLINA EN LA OBSERVANCIA DE LAS NORMAS

Tales funciones constituyen, apenas, la punta del iceberg del desempeño cotidiano de la Oficina Territorial de Normalización de Camagüey, una de las ocho creadas en el país para hacer cumplir lo que en política de normalización, metrología, calidad e inocuidad de los alimentos está vigente en Cuba.

Adscrita al Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, la institución cuenta con una unidad subordinada en la vecina provincia de Ciego de Ávila, para conformar un colectivo de más de 140 trabajadores de vasta experiencia profesional y probadas competencias en el ejercicio del encargo estatal.

Lídice Reyes Ojeda, su directora, señala, como propósito básico, la necesidad de fortalecer la disciplina en la observancia de los documentos normativos, que propicie la protección de los consumidores y contribuya a elevar la calidad, la eficiencia, la productividad y la competitividad en la producción y los servicios.

«Como segunda misión, precisa, atendemos los instrumentos de medición que están sujetos a control metrológico, pues son parte imprescindible, entre otras actividades, de las transacciones comerciales, la seguridad tecnológica, el consumo de combustible y la exportación e importación de productos».

El ciclo de atención de la OTN de Camagüey se cierra, según Lídice Reyes Ojeda, en el Departamento de Inspección y Supervisión, que es el encargado de velar, tanto en el sector estatal como no estatal, por el cumplimiento de lo establecido en los decretos-leyes 182 y 183 (1998), y en las normas cubanas.

«Esas inspecciones, aclara, se realizan a partir de un programa nacional a pedido de diferentes organismos, como es el caso de la inocuidad de los alimentos, de las cuales se derivan luego informes valorativos que se envían a la alta dirección del país para la toma de decisiones ulteriores».

VERIFICAR Y CALIBRAR EN BIEN DE TODOS

En la OTN de Camagüey existe, además, una red de laboratorios que responde al Servicio Nacional de Metrología (Senamet) y es la encargada de verificar y calibrar en el territorio los instrumentos de medición de magnitudes eléctricas, físico-químicas, de presión, masa, dimensión, volumen, temperatura y tiempo.

«Se trata de otorgarle la calificación legal a cada instrumento sujeto a control metrológico, determinar si está apto o no para su funcionamiento y hacer que el mismo sea trazable en las unidades de medida establecidas», informa Raúl Vergara Figueredo, vicedirector de Metrología de la institución camagüeyana.

Por las manos de los especialistas pasan a diario decenas de manómetros, termómetros, amperímetros, esfigmomanómetros, voltímetros y balanzas, entre otros instrumentos que son devueltos en plenitud de facultades a los clientes una vez colocadas las marcas de control y emitido el certificado de conformidad.

Vergara Figueredo menciona, como direcciones prioritarias, el comercio, la industria azucarera, la salud pública y los portadores energéticos, cuyas obligaciones se circunscriben, en este último caso, al aforo de los tanques de combustible y a la revisión de los equipos distribuidores de carburantes en los servicentros.  

«Pese a todo el esfuerzo realizado, comenta, en el área de la metrología inciden no solo problemas objetivos, sino también indisciplinas y violaciones, sobre todo en los instrumentos de pesaje en tiendas, mercados y almacenes, que constituyen brechas para el robo, el desvío de recursos y otras ilegalidades».

A modo de ejemplo, trae a colación el tema siempre polémico de los puntos de venta de materiales de la construcción, en los cuales se despacha el cemento a granel con palas o cubos como unidades de medida, en lugar de pesarse como corresponde, pues esos establecimientos cuentan con básculas para ello.

LABOR PROFILÁCTICA Y EDUCATIVA

Sumamente ardua es también la tarea que asume el equipo de inspección y supervisión de la OTN de Camagüey en su vínculo permanente con las entidades estatales y no estatales, en función de fiscalizar, comprobar y controlar todo lo relacionado con la normalización, la metrología y la calidad.

«Más que un órgano impositor, nuestros inspectores desempeñan una labor profiláctica y educativa. Antes de poner una multa, tienen que demostrarle al infractor por qué incumple y qué debe hacer para resolver el problema detectado», puntualiza Carlos Antúnez Batista, al frente del departamento.

Entre las violaciones que aparecen con mayor frecuencia, enumera el uso de balanzas sin verificar o manipuladas, la existencia de productos preempacados sin etiquetar, las operaciones comerciales sin licencia sanitaria y el entrecruzamiento de lo limpio y lo sucio en las unidades prestadoras de servicios.  

«Si bien resulta imposible hacer de una vez un cambio de instrumentos de pesaje en todo el sistema empresarial de Comercio, reto que se asume de manera gradual, hay también otros detalles que no exigen recursos materiales y, sin embargo, significan un beneficio para el cliente», considera Antúnez Batista.

Se refiere, en este caso, a la obligatoriedad de colocar en los establecimientos comerciales, a la vista de los consumidores, una tabla de conversión de la escala de la balanza en uso (siempre debe estar de cara a la persona que va a comprar) con su equivalente en el sistema internacional de unidades.

Son, a todas luces, muchos poquitos de una intensa, exigente y minuciosa actividad, que tiene como protagonista, al igual que en el resto de las oficinas del país, al colectivo de la OTN de Camagüey en el nada fácil camino de la mejora continua de la calidad en función de los intereses del Estado y de la población.