Camagüey trabaja en récord de empacado de quesos para sustituir importaciones

Los trabajadores de la fábrica de quesos de Sibanicú, en la provincia de Camagüey, redoblaron los esfuerzos durante los días 25, 26, 27 y 28 de julio para hoy lunes, al mediodía, lograr un récord de empacado para un mes con 100 toneladas, dedicadas a la sustitución de importaciones, según informó Adelante.cu.

La noche del 24, vísperas del aniversario treinta de la visita del Comandante en Jefe, Fidel Castro, a esa industria contabilizaron noventa toneladas, cifra que supera ampliamente el plan de 67,7 para el mes.

Los resultados fueron posibles por la garantía de leche de unidades productivas del municipio y envíos de varios territorios de la provincia, aseguró a Adelante Digital la dirección de la planta.

La flota de camiones de la fábrica debe recorrer a diario 37 kilómetros, la distancia más larga, y la menor, de 18, como una garantía de que la materia prima esencial no falle y llegue con calidad, como lo previó Fidel durante su recorrido por el enclave, entonces en construcción.

Patagrás, en sus dos formatos, Coral y Gouda, en la categoría de semiduros, y Fresco criollo, no semiduro, conforman las variedades para la sustitución de importaciones.

Los principales clientes se localizan en los polos turísticos de Varadero, Santa Lucía y la Cayería Norte.

Este centro laboral, ubicado a las afueras del poblado de Sibanicú, de tránsito hacia el municipio de Guáimaro cuenta, además, con una fábrica de helados, de varios sabores, la cual asegura su comercialización local.

(Con información de Adelante.cu)