Montaje de nueva línea fortalece encadenamientos productivos

CIEGO DE ÁVILA.–El compromiso contraído por trabajadores y directivos de la Empresa Agroindustrial Ceballos con el Presidente cubano, Miguel Díaz-Canel, de acortar los plazos de entrega de las nuevas inversiones, está a punto de hacerse realidad con la terminación de una nueva línea automatizada para el procesamiento de piña y la elaboración de otros dulces en almíbar.

En octubre del pasado año, como parte de la visita gubernamental que realizó a Ciego de Ávila, el mandatario apreció los trabajos en dicha línea, que se encuentran en fase final del montaje y, según el ingeniero Yanier Rodríguez Dulzaide, al frente de los trabajos a pie de obra, iniciará las pruebas a finales de julio.

Entre las más moderna de su tipo en el país, envasará el producto en latas de 3,2 kilogramos y frascos de cristal desde 500 gramos hasta 2,5 kilogramos, además de que será la primera en el territorio en disponer de un sistema de climatización por nebulización de agua, una especie de niebla microscópica que no moja y refresca el ambiente.

La línea, con capacidad de procesamiento de 15 a 20 toneladas de piña por hora y de unos 750 kilogramos de dulces en almíbar, se unirá a otras 11 en funcionamiento en la unidad empresarial de base (UEB) Industrial Ceballos, las que se dedican a la elaboración de papas prefritas congeladas, puré de guayaba, jugos naturales, néctares, pasta de tomate, doypack y frutas tropicales en diferentes presentaciones y gramajes, entre otras producciones.