Programa de desarrollo ganadero llega hasta Ubre Blanca

ISLA DE LA JUVENTUD.–El lugar donde la famosa vaca Ubre Blanca logró a inicios de los años 80 del siglo pasado ubicarse en los récord Guinness, hoy una Unidad Básica de Producción Cooperativa, se recupera como parte del desarrollo ganadero en la Isla de la Juventud.

Trabajadores de la rama agropecuaria de ese territorio comenzaron las acciones en el centro ubicado en el poblado rural La Victoria, donde se reanimarán unos 16 objetos de obra, como el taller de maquinado, el local socioadministrativo y cuatro vaquerías; y también se eliminarán las malas hierbas y sembrarán pastos para la alimentación de las reses.

Recuperar el centro productivo donde una vaca pinera le quitó el trono a la norteamericana Arlinda, que había merecido el récord Guinness en 1975, deviene estímulo para los ganaderos, quienes se favorecen del programa de desarrollo integral del municipio especial, que prioriza la base agropecuaria.

Como parte de ese proceso se  han creado miles de nuevos empleos y se incorporarán a la producción más de 3 000 hectáreas que antes ocupaba el marabú.
No solo la unidad productiva Ubre Blanca cambia su imagen, varias vaquerías se favorecen con el experimento de la venta liberada sin subsidios de alimento e insumos al sector agrícola estatal y cooperativista, que aporta millones de pesos, ante la gama de renglones que se ofertan en las  tiendas con ese fin.

La unidad ganadera Ubre Blanca lleva el nombre de la vaca que en un día dio más de cien litros de leche, y que fue visitada en varias ocasiones por el Comandante en Jefe Fidel Castro. Este animal se logró mediante el cruce de dos razas, la Holstein de alta producción lechera y la Cebú, esta última bastante resistente al calor.