Una idea que echó espigas en toda Cuba

LA SIERPE, Sancti Spíritus.–El nacimiento del programa arrocero ideado por el Comandante en Jefe Fidel Castro hace medio siglo para impulsar en el país la producción del cereal de manera extensiva y sobre bases científicas fue recordado en la Empresa Agroindustrial de Granos Sur del Jíbaro, de este municipio, uno de los principales polos productivos surgidos de aquel empeño.

Representantes destacados de las diferentes formas productivas del país, fundadores del programa, autoridades de la rama agrícola y de las estructuras políticas y estatales de la provincia espirituana se dieron cita en el poblado del Jíbaro, donde fueron rememorados los orígenes y los principales resultados de una estrategia que siempre ha apostado por la sostenibilidad alimentaria de la nación.

Según el testimonio de los reunidos en Sur del Jíbaro, la idea inicial esbozada por Fidel el 12 de mayo de 1967 de sembrar arroz a ambas orillas del río Cauto, en la antigua provincia de Oriente –actual territorio de Granma– tomó cuerpo enseguida lo mismo en aquella zona que en otros puntos del país, donde se consolidaron grandes empresas como Camagüey, Sancti Spíritus, Matanzas, La Habana y Pinar del Río.

La perseverancia de Fidel en aquel proyecto y su papel en la gestación y organización del ideal arrocero fueron rememorados por Miguel Rodríguez Mayea, a quien correspondió dirigir el programa en los tiempos fundacionales, cuando además de la determinación de las zonas de cultivos se concibió una visión que integraba agricultura, tecnología, sistemas de riego, investigación y creación de comunidades.

Rodríguez Mayea destacó que Sur del Jíbaro constituye una de las mayores plazas arroceras creadas en el archipiélago cubano, no solo por su extensión territorial, sino por la aplicación de los principales conceptos de aquel programa y donde, pese al impacto del periodo especial, persiste la infraestructura creada, una buena parte de la cual ha sido también recuperada.

Lázaro Díaz Rodríguez, director de la División Tecnológica del Arroz en el Ministerio de la Agricultura, expuso que a pesar de la disminución de las siembras en los últimos años por el impacto de la sequía, el gobierno mantiene el respaldo a este cultivo, cuyos retos más inmediatos son continuar usando el agua con eficiencia e incrementar los rendimientos en aquellas áreas que puedan ser cultivadas.