El reino de los frutales

BATABANÓ.—Si en alguna entidad agrícola se aprovecha al máximo la tierra disponible es en la fin­ca de frutales Santo Tomás, perteneciente a la CCS Rubén Ma­ri­chal López. Entre sus numerosos avales está la condición de Excelencia otor­gada por el Grupo Nacional de la Agricultura Urbana.

En sus áreas se cultivan más de 60 especies, muchas de ellas desaparecidas por no clasificar entre las frutas tradicionales como las denomina la población. Hablamos de frambuesa, acerola, cereza, anones diversos…

Es una familia de frutas que se ven muy poco en los mercados, y nuestro propósito es fomentarlas, asegura An­drés Díaz Ló­pez, Pipito, un agricultor que conoce los miles de secretos de la tierra. En este pa­raíso frutal están completas las familias de los mameyes, aguacates y otras muchas especies hoy exóticas.

En el mango tuvieron rendimientos de más de 18 toneladas por hectárea, renglón que llevaron a  los mercados de la capital y la industria con una reconocida calidad por los compradores.

Las plantas de café que se cultivan en la finca Santo Tomás ratifican el criterio de Pipito de que en el llano también se obtiene el aromático gra­no. Ahí se puede ver un café muy sano y bien parido, adaptándose ex­celentemente al aguacate con buenos indicadores de producción. Con más de 1 000 plantas el café ocupa su espacio entre disímiles especies.

Nosotros trabajamos mucho en el intercalamiento de todos los cultivos posibles, buscando los que se adapten uno con otro, de esa for­ma tenemos los indicadores de pro­ducción tan altos y que sabemos po­demos mejorar.

Aquí se cosecha además frijol, za­­nahoria, tomate, siempre utilizando este método de siembra que contribuye al uso máximo de las tierras. Claro que hemos pasado trabajo, aprendiendo poco a poco.  Ahora laboramos en el fortalecimiento de una arboleda de mamey y pensamos intercalarle el café, señalo.