Matanzas no desiste

MATANZAS.—Pese al notable atraso que ahora mismo re­porta el cumplimiento del plan de azúcar, debido en lo esencial a una prolongada sequía y luego al conocido drama de las lluvias de enero, directivos del sector no desisten del propósito de conseguir las 166 842 toneladas fijadas en el plan.  

Si mejora la calidad de la materia prima y las condiciones del tiempo no vuelven a ensañarse con las plantaciones, nosotros nos recuperaremos poco a poco e inclusive podríamos hasta remontar las 23 000 toneladas que debemos hasta la fecha, sostuvo Ricardo Sánchez, director general de la Empresa Azucarera en Matanzas.

Dijo que aunque todavía el panorama es desfavorable, so­bre todo por los bajos brix y niveles de pureza en la caña, lo cual incide en el rendimiento, la noticia buena es que los ingenios muelen con eficiencia, se sobrecumplen los estimados de la caña y se aprecian señales de recuperación. En los últimos cuatro días molimos por encima del 90 % y ya hay menos humedad, lo cual permite realizar el corte en las tierras rojas cercanas a los centrales, precisó Sánchez.

Comentó que la provincia está preparada para una contienda larga que puede extenderse unos 170 días, pues dispone de materia prima suficiente y las industrias, a diferencia de otras campañas, exhiben eficiencia y bajos niveles de tiempo perdido atribuibles al ingenio. Tenemos caña y si fuera preciso moleríamos hasta finales de mayo, subrayó.

Tras cuatro contiendas azucareras infructuosas, los matanceros tuvieron en la zafra chica una buena antesala en su empeño por cumplir al fin el plan de producción. Justo cuando reportaban 1 500 toneladas por encima de lo programado llegaron las lluvias que encharcaron los campos por mucho tiempo.

A juicio de expertos del sector, la mejor situación para conseguir la añorada luz de la recuperación y rebajar los atrasos la tienen el Jesús Rabí y el Mario Muñoz, dos centrales que iniciaron bien la contienda y asumen el desafío de hacer los mejores aportes en lo que resta de zafra.

Como pintan las cosas, para salir adelante hace falta que mejoren los brix, la pureza y el contenido en poll, una fórmula que redunda en el incremento de los rendimientos, según explica Jorge Pablo Santana, responsable del quehacer en las industrias.

Pero no solo basta con la contribución de la naturaleza. La llave maestra para salir adelante en este panorama incierto, como siempre, descansa en la voluntad y consistencia de los hombres y mujeres que se desempeñan en los campos e ingenios.