Lenguaje para obtener azúcar

HOLGUÍN.—Comprometido a aportar el 26 % del azúcar correspondiente al plan de esta provincia durante la actual zafra, el central Urbano Noris, en el municipio de igual nombre, realiza un proceso productivo que manifiesta cohesión entre quienes le hacen transitar por buen camino.

Desde el pitazo de arrancada hasta el instante de la visita de Granma, por los  molinos de la industria habían pasado más de 156 000 toneladas de caña. Asimismo, se reportaban 2 000 de azúcar por encima de lo planificado en la etapa.

Sin poder desprenderse del modo habitual en que los azucareros resumen las contiendas fabriles, su director, el ingeniero Lázaro Rodrí­guez Wilbi, expone que, transcurridos más de 40 días de operaciones, el rendimiento industrial promedia 10,13 (obtienen más de diez toneladas de azúcar por cada 100 de caña procesada).  La molida está al 75 % en el acumulado y el recobrado, dice,  remonta el 84,4.

Además de autoabastecerse de electricidad, han vendido al Sistema Electroenergético Na­cio­nal 1 millón 444 000 kilowat, puntualiza.

En los logros inciden directamente  las reparaciones,  realizadas en tres meses. La calidad del proceso fue asegurada mediante verificaciones técnicas constantes y profundas. Por otro lado, dio frutos la aplicación de un sistema de pago a destajo, muy bien recibido por el personal que intervino en las tareas.

Para alegría del colectivo, el área de generación de vapor salió del bache en el que cayó tiempo atrás, señala Eloy Góngora Mora, jefe del área de calderas. “Corregimos los defectos técnicos del proyecto que ejecutamos y hoy logramos las 80 toneladas de presión adecuadas. Nos enfocamos en  la eficiencia de esta área y para ello eliminamos las fallas de hermeticidad”.

Héctor Vadía, jefe de turno de calderas, sugiere concentrarse en el funcionamiento de esos equipos, sobre todo en el poco ruido que generan. “Indica que todo marcha bien. Es la prueba de que dimos pie con bola en las reparaciones”.

En los resultados también influye la estabilidad del área de evaporación, modificada desde el año antepasado gracias al talento del técnico Osvaldo Bauzá Zaldívar, quien mediante cálculos minuciosos, entre otras cosas, redujo un número considerable de equipos de bombeo causantes de frecuentes fallas operativas que incidían en el perjudicial incremento del tiempo perdido.

Rinde beneficios la modernización del área de centrífugas. Al poco entendido en elementos técnicos de este sector industrial le resultará raro leer que hoy la polarización del azúcar es de 99,17, con humedad de 13 y el color 7. Pero esa sensación desaparece al conocer que esos números develan un producto cumplidor de los parámetros que  lo hacen apto para la exportación. Así de simple.

Al consultar al operario de centrífuga Lázaro Cárdenas Díaz, un muchacho que hace su octava zafra, pone sobre el tapete que el control de los pasos del proceso industrial no es asunto de retórica. “Invariablemente, cada dos horas, pasan los técnicos del laboratorio y recogen muestras. Pero si detectamos una irregularidad, entonces se lo comunicamos al jefe de turno, él toma la muestra y la lleva a los especialistas”.

Lo que ocurre en este central, escolta permanente de San Germán, cabecera del municipio de Urbano Noris, contagia a los lugareños de diversos oficios. Basta con solicitarle observaciones sobre la molida y aparece una respuesta: si este ingenio anda bien, como ocurre hoy, deviene locomotora que tira de las otras cuatro fábricas de azúcar de la provincia.