Inicia en Cuba Fiesta Internacional del Vino

Este miércoles inicia la Fiesta Internacional del Vino en el Hotel Nacional de Cuba con diversos encuentros para celebrar su décimo quinta edición por todo lo alto, explicaron los organizadores del evento.

Víctor G. Rosquete, especialista comercial de la instalación señaló que se trata de un encuentro consolidado y sumamente profesional, donde cada año las mejores propuestas de vinos en el país y las bodegas en busca de entrar a su mercado turístico, mantienen un intercambio de sus productos, según anuncia un cable de Prensa Latina.

En esta ocasión, especificó Rosquete, acuden a la cita 14 empresas y cada una con una amplia carpeta de propuestas.

La novedad de la versión actual de dicha fiesta consiste en ampliar su área de exhibición desde el salón 1930 hasta el salón Vedado.

El encuentro cuenta con el apoyo, principalmente, de la Cámara de Comercio de Cuba, el Club de Sommeliers, la corporación internacional Habanos S.A. y la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba.

Entre los elementos relevantes de esta edición del evento está una cata a ciegas en la cual no se limitó a las bodegas a incluir vinos por precio o rango, sino a partir de su alta calidad, subrayó Rosquete.

Otras actividades serán la preparación de un maridaje de habanos con vinos, el día de las tapas y platos, a partir de su combinación con los vinos que emplean en su elaboración la uva Syrah.

En esta ocasión vuelve la presencia de empresas vitivinícolas como la española Freixenet, con más de 25 años de negocios en Cuba y una de las veteranas en estos eventos.

Asimismo, acuden bodegas por vez primera, otras ya tienen contratos en el país, pero aprovechan el contexto de la Fiesta del Vino para presentar sus productos, mientras algunas exploran los tratos con las autoridades comerciales de esta nación.

En este encuentro hay representaciones fuertes como Portugal, España e Italia que cuentan con un panel de cata a ciegas integrado por 20 sommeliers cubanos de alto rango y reconocimiento mundial.

Este panel, a su vez, asumirá la responsabilidad de premiar en dos categorías: Calidad y Preferencia, tanto de vinos tintos, blancos, rosados como espumosos.