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AGRICULTURA ORGÂNICA URBANA E SUBURBANA
Produtos cada
vez mais orgânicos
Joaquin Rivery Tur
AS bancas de
vendas de produtos da agricultura urbana e suburbana
(AU) são cada vez mais, contribuindo para que os
cidadãos recebam uma alimentação adequada, sem
produtos químicos, entre eles, pimentão, tomate,
brócolis, acelga, alface e condimentos verdes.
A produção de
fertilizantes orgânicos tornou-se chave nesta
produção em terrenos e superfícies próximas das
cidades para aumentar a obtenção de hortaliças.
Em coletiva de
imprensa oferecida recentemente pelo chefe nacional
deste programa do Ministério da Agricultura em Cuba,
doutor Adolfo Rodríguez Nodal, o especialista
destacou que a província de Sancti Spíritus é a
melhor neste programa nestes meses de 2014, seguida
de Cienfuegos.
Em 2013, as
províncias mais destacadas foram Cienfuegos, Sancti
Spíritus e Havana, período no qual foram produzidas
15 mil toneladas de hortaliças e condimentos (somente
em superfícies urbanas e suburbanas), um indicador
do caminho por onde avança esta forma de obtenção de
alimentos saudáveis.
E se levamos em
conta as condições de Havana, existe um mérito extra
na sua terceira posição neste esforço, pois, além de
ser a capital da República, é a região mais povoada
e urbanizada de Cuba, e possui seis das 19 hortas do
país, conhecidas como gigantes, pois superam os
quatro hectares de terreno.
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