Nuevo gobierno italiano, Tráfico de animales, Cáscara del café

NUEVO GOBIERNO ITALIANO NACE BAJO FUERTES CUESTIONAMIENTOS

Resultado de una rara asociación de fuerzas políticas con pocos puntos iniciales convergentes, el nuevo gobierno italiano se gestó bajo fuertes cuestionamientos sobre su capacidad para cumplir las promesas contenidas en su programa. Tras varias semanas de complejas negociaciones, el Movimiento 5 Estrellas (M5E) y la Liga aproximaron posiciones sobre 30 puntos programáticos, a partir de los cuales elaboraron un «contrato de gobierno», aunque cada agrupación preservará su identidad, principios y valores como fuerzas contendientes. El acuerdo fue saludado por conocidas figuras de la derecha internacional como Marie Le Pen, de Francia, Steve Bannon, de Estados Unidos, y Nigel Farage, de Gran Bretaña. (PL)

TECNOLOGÍAS PARA COMBATIR TRÁFICO DE ANIMALES

Instituciones y organizaciones no gubernamentales de Indonesia dedicadas a la protección de los animales utilizan hoy avanzadas tecnologías combinadas con el ADN de las especies para combatir el tráfico ilegal. La iniciativa consiste en establecer códigos de barras basados en la información genética de ejemplares raros y en peligro de extinción en aplicaciones móviles, lo que permitirá definir las rutas de los traficantes y extraer datos de sus aparatos electrónicos. (Xinhua)

LA CÁSCARA DEL CAFÉ VALE SEIS VECES MÁS QUE SUS GRANOS

La cáscara del café, que antes se echaba a la basura, ha devenido en un fenómeno de moda y ahora vale seis veces más que sus granos. Aida Batlle, una cultivadora de a café en una granja familiar, sobre las colinas que rodean el volcán Santa Ana, en El Salvador, dijo que antes la cáscara, como mucho, se utilizaba como un fertilizante barato, pero luego de un experimento se dieron cuenta de que a partir de ella se podía obtener una bebida con poca cafeína y un sabor menos pronunciado que el de los granos de café. El extracto ya se comercializa en locales como Starbucks, Stumptown Coffee Roasters y Blue Bottle Coffee, principalmente en EE. UU. y Canadá. Gracias a la demanda, Batlle afirma que recibe «siete dólares por cada libra (450 gramos) de cáscara, precio mucho mayor que el del grano, por lo que si el producto no se queda en ser solo una moda y su demanda sigue creciendo, con el tiempo reemplazará al café».(Bloomberg)