La Habana, 8 de marzo de 2007

"Año 49 de la Revolución"

Lic. Lázaro Barredo

Director Periódico Granma

Estimado compañero:

Valoramos en su justo alcance y beneficio el papel que juegan los periodistas de la Revolución en la búsqueda de claridad en las deficiencias que puedan resultar de aquellas omisiones y procedimientos que atenten contra la economía de la Nación, en momentos en que se nos convoca a dar lo mejor de nuestro talento y compromiso para impulsar los planes que ejecuta el Gobierno y el Partido para garantizar la alimentación del pueblo.

No es nuestro ánimo ni intención el entrar en polémicas contestatarias a partir de los descargos publicados en torno al asunto de la aplicación del Stabilak, producto del que nuestro centro se ha sentido y sentirá orgulloso por su contribución a la alimentación de la población. Sin embargo resulta de justicia y es imprescindible esclarecer algunos aspectos que consideramos deben conocer los lectores del órgano partidista Granma.

Aunque esa tecnología fue desarrollada por nuestros especialistas, dicho de paso formados por la Revolución, los insumos para su elaboración son totalmente de importación.

No es secreto que las carencias económicas nos impiden mantener un fondo de materias primas y piezas de repuesto que debemos conseguir en condiciones de bloqueo. Hasta el inicio del año 2006 no contamos con el financiamiento previo solicitado para esta producción.

La planta del CENSA se diseñó y puso a punto en el año 1995; su capacidad de producción permite tratar de 90 a 100 millones de litros de leche/año.

Las solicitudes y contratos del MINAL y MINAG hasta el 2003 no excedieron nunca las cantidades del producto requeridas para tratar más de 50 millones de litros/año. En el 2004 se contrató producto para 97 millones de litros y sólo se recogió el de 67 millones de litros con la consiguiente pérdida de las materias primas adquiridas.

Durante el 2005 y 2006 el MINAL no contrató producto. El MINAG por su parte lo hizo sólo para 8 millones en el 2005.

En el 2006 el MINAG financió y cumplió su compromiso para adquirir Stabilak para el tratamiento de 37 millones de litros.

Aseguramos que la aplicación adecuada de Stabilak implica un beneficio productivo, económico y social de impacto, considerando que los precios en el mercado internacional de la leche en polvo han oscilado en los últimos años entre 2 000 – 3 500 USD la tonelada.

Este año ambos ministerios solicitaron Stabilak en cifras superiores a la capacidad productiva instalada, de ahí que hayamos conciliado entregar producto para 75 millones de litros. El MINAL y MINAG han acordado y cumplido el prefinanciamiento de esta producción.

A pesar de las dificultades que han originado este asunto, nos satisface la clara conciencia que existe en todos de la conveniencia de la aplicación de Stabilak en el ciclo productivo e industrial de la leche, un producto tan sensible para la alimentación del pueblo, particularmente de nuestros niños.

Estamos persuadidos de que con la voluntad y esfuerzo del MINAL, MINAG y nuestro colectivo de trabajadores, superaremos cualquier problema que se presente.

Agradeciendo su atención, le ruego divulgar nuestros criterios.

Fraternalmente

Dra. Lydia M. Tablada Romero