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Empresa pecuaria Camilo Cienfuegos Nunca se dejó de ordeñar RONAL SUÁREZ RAMOS CONSOLACIÓN DEL SUR, Pinar del Río.— Para una empresa pecuaria como la Camilo Cienfuegos, la más importante de esta provincia con sistemas de ordeño mecanizado en todas sus vaquerías, la falta de electricidad durante 18 días —sumadas las averías del primero y el segundo huracanes— debía haber sido fatal en sus planes de producción.
Sin embargo, ni una sola vez se dejó de extraer a las vacas ese alimento, aún cuando la mayor parte de sus naves sufrió daños en los techos. Miguel Ángel López, el director, piensa que la previsión que les llevó a prepararse contra las varias causas de un apagón, hizo posible producir leche ininterrumpidamente. Desde hace algún tiempo la empresa hizo una inversión para instalarle a cada unidad lechera un pequeño motor Diésel, que al fallar la energía eléctrica echa a andar y mueve el ordeño mecánico. A ocho de ellas se les instalaron además paneles solares para garantizar el alumbrado, una experiencia que demostró su validez. Hoy la Camilo Cienfuegos no solo está totalmente recuperada, sino que las cifras productivas la sitúan en uno de sus mejores momentos. "Cerramos septiembre con 142 500 litros de leche sobre el plan, y en octubre, de 14 600 que debemos entregar diariamente, estamos acopiando 18 000. Ello nos permitirá cumplir lo planificado para el año antes de que finalice este mes, con crecimiento de casi un millón de litros sobre el 2001." Factor importante en el incremento productivo ha sido el suministro de pienso contra leche entregada, aplicado a buena parte de las vaquerías y a algunos productores privados. Ese método ha representado un crecimiento de aproximadamente medio millón de litros, estima la dirección de la entidad. La vaquería 120, puntera en la experiencia de que resulta más económico importar pienso que leche en polvo, concluirá el año con la entrega de 450 000 litros. Más modesta, la 130 promedia 580 litros diarios, 47 sobre el plan. "Pero se trata de una vaquería que fue de las más malas de la empresa; en abril de este año entregábamos solo 380 litros diariamente y a partir de que recibimos pienso para un grupo de vacas de `elite', se ha logrado el crecimiento", argumenta Rosendo Reyes, quien en unión de otros cinco trabajadores atiende la unidad. La previsión no solo permitió ordeñar ininterrumpidamente durante los días difíciles que siguieron a Isidore y Lili, sino que también garantizará el alimento para aquella masa vacuna. |
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La vaquería 130 ha
