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13/10/2002
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Cobra fuerzas programa de crianza 
de ganado menor

Esta experiencia surgió hace apenas un lustro en la oriental provincia de Las Tunas, y consiste en la entrega por empresas estatales de un número de reproductoras a personas que se dedican a criar y reproducir estas especies de ganador menor

HERNÁN BOSCH

Como parte de los programas que desarrolla Cuba con el fin de elevar la producción de alimentos proteicos, en todo el país ha cobrado fuerzas el establecimiento de convenios entre el Estado y particulares para la crianza de ovinos y conejos.

Esta experiencia surgió hace apenas un lustro en la oriental provincia de Las Tunas, y consiste en la entrega por empresas estatales de un número de reproductoras a personas que se dedican a criar y reproducir estas especies de ganador menor, que no requieren el uso de piensos industriales.

Los ovinos, por ejemplo, pueden pastorearse en guardarrallas, caminos vecinales y otros terrenos improductivos, mientras el régimen alimentario del conejo es de una gama amplísima, pues incluye hierbas de diversos tipos, forrajes, residuales de cosechas y hasta restos de comida humana.

A esta innegable ventaja se une la gran posibilidad de proliferación del conejo, que es capaz de multiplicarse por 40 en apenas un año, ya que en adecuadas condiciones de alimentación e higiene una reproductora puede tener entre cinco y ocho partos anualmente y de cinco a ocho crías en cada ocasión.

Estos factores favorables han propiciado el rápido incremento del número de convenios, que sólo en la provincia de Las Tunas agrupan ya a mas de 1 600 criadores de ovinos y una cifra similar de cunicultores.

A la evidente importancia de este programa ganadero para la producción y comercialización de carne por diferentes vías se añade su significación social, pues permite generar miles de nuevos empleos que benefician fundamentalmente a jubilados y mujeres sin ocupación. (AIN)

13/10/2002

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