REINALDO SANTANA LÓPEZ

La aplicación de técnicas agroecológicas aumentó en varias decenas de quintales por caballería los rendimientos del cacao en el municipio guantanamero de Baracoa, principal productor en Cuba de ese renglón exportable.

Entre los procedimientos más utilizados se incluye el empleo de residuos de cosecha para obtener abonos orgánicos de alto valor nutritivo para el suelo, con lo cual parece quedar definitivamente atrás la creencia —antaño predominante— de considerar imprescindibles los fertilizantes de factura industrial.

La conformación de cobertura vegetal y barreras antierosivas, favorece también el crecimiento y desarrollo de las plantaciones baracoenses, donde el pasado año se estableció récord de 31 000 quintales, el 81 por ciento del total de la provincia de Guantánamo y casi las tres cuartas partes del volumen registrado en la Isla.

Abanderado de la agroecología es el campesino Casiano Quintero, que no obstante sus 86 años de edad, se yergue como el mayor productor de cacao, materia prima del chocolate, demandada por fabricantes de golosinas, cosméticos y licores.

Integrante de la Cooperativa de Créditos y Servicios Wilber Galano, Quintero acopió en la pasada campaña más de medio millar de quintales de la simiente, con rendimiento de un 70 por ciento más que el promedio nacional en los sectores estatal y privado juntos.

Mantener desyerbados los campos, retirar a tiempo los hijos de los alrededores de la planta adulta y reducir al mínimo posible el ciclo de recolección de bellotas son otras claves del éxito del experimentado miembro de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños.