Investigan mejoras tecnológicas para la industria azucarera

José Antonio Fulgueiras

SANTA CLARA.— Un importante grupo de investigaciones, de particular trascendencia para el MINAZ, se realizan actualmente en el centralito de la Universidad Central Marta Abreu, de Las Villas, para introducir mejoras tecnológicas en la industria azucarera del país.

En este proceso, en el que participan investigadores, profesores y alumnos del alto centro docente, avanza la evaluación del consumo de potencia en el equipamiento mecánico de los molinos de caña a fin de alcanzar un procedimiento más eficaz que permita un menor consumo de energía.

También se trabaja en el estudio para evitar la expulsión al exterior del hollín de los centrales, elemento contaminador del medio ambiente.

Avanza, asimismo, el estudio de un nuevo sistema de tratamiento de los residuales líquidos de los ingenios con vistas a obtener agua de mayor calidad para ser usada en la irrigación, así como otro proyecto para determinar las características industriales de la variedad de caña Cuba.

Ángel Rubio González, vicerrector de investigaciones de la Universidad Central destacó, además, que actualmente en el país existe una valoración de las variedades de caña desde el punto de vista agrícola, no así el industrial.

Indicó que este estudio resulta imposible realizarlo a nivel de los centrales pues estos muelen a la vez distintos tipos de caña mientras en el centralito, como se hace ahora, procesa solamente la variedad Cuba para determinar sus particularidades.