Buenos resultados productivos se obtienen ya en el primer sistema de pedestal para la alimentación de vacas en ordeño instalado en la provincia de Las Tunas, al registrarse diariamente como promedio 13 litros de leche por animal.

Luis Fonseca Cruz, administrador de la UBPC Maniabo, donde se aplica la experiencia hace apenas poco más de dos meses, dijo a la prensa que la cifra representa más de cuatro veces el promedio que se logra en estos momentos en Las Tunas con el pastoreo tradicional, pues el territorio está afectado por una severa sequía que daña a las áreas de pastos y forrajes.

El sistema de pedestal vacuno consiste en una instalación que abarca una hectárea, en la cual se alimentan de manera reforzada ahora seis vacas en ordeño, mediante la mezcla de pastos naturales con una leguminosa rica en proteínas denominada glicina, sales minerales, riego y otros recursos.

Esta tecnología fue diseñada por especialistas del Centro Nacional Para la Producción de Animales de Laboratorio (CENPALAB) y fue construida a un costo de 16 mil pesos y unos seis mil dólares.

Sin embargo, explicó Fonseca, la productividad que se obtiene con esta experiencia posibilitará que pese a su alto costo la UBPC pueda pagarla en sólo un año de explotación, pues se prevé obtener unos 30 mil litros de leche en el 2002 con un reducido número de animales en ordeño.

Esta experiencia ganó premio Relevante en el Forum Tecnológico Especial sobre Proteína Animal en Las Tunas, en el cual se analizaron unas 30 investigaciones relacionadas fundamentalmente con la búsqueda de alternativas alimentarias para la crianza de vacunos y animales de la ganadería menor como los cerdos, ovinos y aves.

Los pecuarios de la UBPC Maniabo, la más productiva de Las Tunas, trabajan en la actualidad en la instalación de otro sistema de pedestal destinado a los ovinos, y tienen el propósito de extender lo antes posible esta iniciativa hasta unas 20 hectáreas para los vacunos, con lo cual podrían producirse unos 750 mil litros de leche en un año en una pequeña área.