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20/02/2002
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Cantineros cubanos a próximo concurso
en Festival del Habano

Los cantineros Marcelo Leonel Rodríguez Ramírez y Orlando Blanco Blanco, representarán a Cuba en el concurso Habanosommelier que se realizará, por primera vez de forma oficial, en el IV Festival del Habano, la próxima semana.

Marcelo Leonel es un sobresaliente sommelier (especializado en el mundo de los vinos y otras bebidas) del Restaurante La Roca, y Orlando pertenece al famoso Floridita, en esta capital, ambos ganadores del primer certamen de esa nueva modalidad gastronómica, realizado en el Habana Libre Tryp.

En el Habanosommelier, con carácter internacional, los competidores deben demostrar sus mayores conocimientos y técnicas sobre las peculiaridades de los Habanos y las bebidas afines a este producto, capaces de complacer tanto a los principiantes como a los más exigentes fumadores, amantes de los torcidos cubanos.

La competencia que se desarrollará durante el próximo Seminario Internacional sobre el Habano, en el Palacio de las Convenciones de La Habana, incluye una evaluación teórica prevista para el 26 de febrero y la final práctica el primero de marzo.

Entre los objetivos del Habanosommelier se destaca el interés por fortalecer la cultura e imagen del Habano, elevar cualitativamente el servicio de este selecto producto en los restaurantes, así como reconocer y estimular la actividad de los sommeliers en el mundo. (AIN)

20/02/2002

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