Los casi 20 millones de litros de leche, que obtuvo la rama ganadera al cierre del pasado año en la provincia de Cienfuegos, responden en gran medida al crecimiento de la masa vacuna, logro sostenido en el último lustro y que la ubica entre las mejores del país.

Determinante resultó el incremento de vacas en ordeño, y sobre todo el rendimiento promedio lechero con 4,7 litros por ejemplar, actividad en la que destaca El Tablón, empresa insignia de la ganadería y que hoy crece para acercarse a sus mejores tiempos en la década del 80.

A ello se une la reducción en la mortalidad de esa especie en un 25 por ciento y en especial en los terneros, con una sensible disminución de 10 por ciento, significativa por ser la masa vacuna de reemplazo.

También en el crecimiento ganadero influyó la ampliación de la inseminación artificial a todos los sectores, campesino, cooperativo y estatal con 37 000 hembras dentro del plan reproductivo y tres nuevos centros destinados a la reproducción.

Entre las especies que aumentaron el rebaño están la equina, ovino-caprina, vacuno y mular, ésta última muy usada en la transportación de la producción cafetalera en las montañas.