Más de 700 mil litros de leche por año aporta un proyecto sufragado por el Estado cubano, con la ayuda de organizaciones no gubernamentales en el municipio guantanamero de San Antonio del Sur.

Fuente de decenas de empleos, la iniciativa recuperó 35 caballerías de pasto y forraje y propició duplicar la producción lechera en esa localidad, propuesta como área de referencia en la lucha mundial contra las llamadas tierras secas y conocida como la capital del desierto cubano.

El proyecto consiste en un sistema de riego por gravedad con fines de acueducto y de electricidad, que garantiza el alimenticio renglón a unas 15 mil personas, entre ancianos, embarazadas y niños menores de siete años residentes en ese segmento de la árida franja costera meridional.

La generación de electricidad y el suministro acuífero se posponen para una segunda etapa de la inversión, en la cual se prevé irrigar el doble de la actual superficie, crear una industria láctea e incrementar la cantidad de vaquerías y de ganado vacuno de alto valor genético existentes.

Inaugurada el pasado 5 de junio, Día Mundial del Medio Ambiente, la obra resultó factor decisivo en el otorgamiento a Cuba de la sede compartida por la efeméride, festejada simultáneamente en La Habana y en la ciudad italiana de Turín.

La Sociedad Cubana para la Promoción de las Fuentes Energéticas Renovables —financiadora también del proyecto— y la Organización de Pioneros José Martí recibieron en aquella ocasión el Premio Global 500, instituido por el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente. (AIN)