El reemplazo de leche por un sustituto lácteo en la cría artificial de terneros reportó a la ganadería cienfueguera un ahorro de más de 200 mil litros del vital alimento, cifra que sumaron a las entregas anuales de la industria.

La fórmula de ese derivado lácteo está compuesta mayormente por torula, harina de cereales, sueros reengrasados, núcleos minerovitamínicos y fosfato de calcio, ingredientes que en su casi totalidad son producidos en el territorio cienfueguero.

Como tal, el sustituto lácteo se unifica en la planta de piensos de la empresa pecuaria Rodas, y lo distribuyen a las cuatro entidades ganaderas de la provincia, las que cuentan con el 40 por ciento del rebaño de terneros acogido a la cría sin la intervención de la madre.

Con el suministro de 100 gramos del alimento lácteo sustituyen un litro de leche, de ahí los altos niveles productivos de la instalación para preservar el 25 por ciento de la asignación lechera que consumen los animales en su primer estadío, ascendente a más de un millón de litros.

Cienfuegos es una de las provincias que mejor trabajo presenta en la cría artificial de los terneros, sobre todo en los pertenecientes a las razas Holstein y mestizo Holstein, de lo que deriva un alto grado de preservación del ganado en desarrollo. (AIN)