Buscar comida a través de los cultivos de ciclos cortos

Félix López

Como se ha informado, la evaluación de los daños ocasionados por Michelle arroja graves afectaciones para las producciones agropecuarias y forestales de las provincias de Matanzas, Cienfuegos, Villa Clara y La Habana. Al respecto, Gustavo Rodríguez Rollero, viceministro de la Agricultura que atiende la actividad de cultivos varios, explicó a Granma la estrategia de recuperación que sigue ese Ministerio.

"En el caso de los cítricos, donde se calcula una afectación de 400 000 toneladas (y solo es recuperable entre un 15 y un 20 por ciento de lo que dañó el huracán) se debe trabajar con celeridad en la recuperación de mayores volúmenes para su entrega a la industria y a la población; al tiempo que se diseña un programa para restablecer las plantaciones y los niveles de producción que se venían logrando en este importante rubro exportable.

"De vital importancia, añadió, será la recuperación de la Agricultura Urbana, en la que ya se toman medidas para llegar a 2 millones de toneladas en el 2001 y sentar las bases para 
3 millones en el 2002. En esa actividad debe garantizarse el cumplimiento de lo previsto para 4 250 nuevas hectáreas de huertos y organopónicos".

Recordó Rodríguez Rollero que el compromiso del MINAGRI para el próximo año es de más de 75 millones de quintales de viandas y hortalizas frescas, de las que más de 50 millones serán vendidas al Estado. ¿En qué se afecta ese plan? En que unos 20 millones de quintales corresponden a plátano, y el huracán tumbó 1 300 caballerías de ese cultivo, lo que tendrá su efecto en la producción del año venidero".

—Pero el MINAGRI asegura que se mantiene el compromiso de 75 millones de quintales en el 2002, ¿cómo harán para suplir las pérdidas en el plátano?

"Lograr 1 millón de quintales más de papa, por la vía de aumentar los rendimientos en las 932 caballerías previstas en los planes (antes del ciclón) y sembrar 132 caballerías adicionales. Los recursos están garantizados. Entre el 20 y el 22 de noviembre comenzará la siembra del tubérculo en Ciego de Avila, Matanzas, La Habana y Cienfuegos. Eso quiere decir que para la segunda quincena de febrero ya habrá papa.

"Para buscar comida de forma rápida, agregó, se incrementarán los cultivos de ciclo corto. ¿Cuáles son? Aquellos que se pueden cosechar en tres meses, como el boniato, la calabaza, el maíz y un grupo de hortalizas menores (col, tomate, acelga, rábano...), para las cuales ya se han asegurado las semillas. En la Agricultura Urbana, por ejemplo, algunos de esas hortalizas se pueden producir en 25 días".