A partir del próximo año los centrales azucareros del municipio de Yaguajay en la provincia de Sancti Spíritus, se integrarán, como segunda experiencia del país, al desarrollo de la producción de carne y leche como parte de la política del Ministerio del Azúcar (MINAZ) de diversificar su producción ante las dificultades del mercado internacional y las tendencias desfavorables de los precios.

Este territorio fue escogido por las potencialidades de la infraestructura que allí poseen, a la espera solamente de necesarios incrementos en la producción de caña, vital para llevar adelante cualquiera de los programas previstos que estimularían la ganadería vacuna, porcina y ovina, y a los cultivos varios.

Tres centrales azucareros, más de 40 unidades productoras de caña, una fábrica de levadura torula, viales y redes telefónicas ponen en condiciones al municipio de unirse a esta estrategia del MINAZ en busca también de la estabilidad de la economía azucarera, al utilizar las potencialidades de la caña como materia prima de un centenar de derivados comprobados a escala comercial.

Con esta política de diversificación se podrán producir de forma combinada e integradas tecnológicamente azúcares de diferentes características, mieles ricas, energía, derivados y cultivos alimenticios de consumo humano y animal.

Ya en el complejo azucarero Siboney, del municipio camagüeyano de Sibanicú, están las primeras experiencias concretas de esta línea productiva. Ahora se sumarán los centrales del norte espirituano para validar esta estrategia vital del MINAZ, urgido en transformarse en una industria integral de la caña de azúcar.