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 En el municipio Frank País Salvación con olor a piña Alexis Rojas Aguilera HOLGUIN.—Una tabla de salvación para la Unidad Básica de Producción Cooperativa (UBPC) ganadera Mártires del Corynthia, de Quemado del Negro en el montañoso municipio de Frank País, llegó envuelta del dulzón y fragante olor de la piña. Asimismo es, afirma Reemberto Peña, su presidente, para quien iniciar el cultivo de la reina de las frutas resultó un enorme acierto económico, pues con las ganancias derivadas obtienen los recursos imprescindibles para preservar y mejorar el rebaño vacuno que constituye su objeto social.
Realmente, rememora, la carencia de aseguramientos esenciales como el alambre para cercar o los insumos para los trabajadores, más la compleja topografía de la región, tornaron en los años iniciales de la pasada década muy difícil la supervivencia de la masa vacuna y de la propia UBPC.
Pero los 82 trabajadores de este colectivo aguantamos el ventarrón siempre dispuestos a luchar a como diera lugar, mientras buscábamos una variante, dice. Entonces, como batida por la brisa marina vino la propuesta de "probar con el cultivo de la piña". Experiencia de piñeros en verdad no teníamos, pero serranos al fin y al cabo, sabíamos que en estas montañas de la Sierra Cristal siempre existieron pequeñas plantaciones o cayitos de piña, desde tiempos que ni los más viejos pueden precisar. Mas de ahí , de la piñita casera a siembras en grande había buena distancia, reflexiona Reemberto. Sin embargo, no teníamos otra opción de menor plazo. Ciertamente, o producíamos piña o nos quedábamos sin vacas. Le metimos manos al asunto llenos de entusiasmo y esperanzas. Comenzamos por escoger las áreas y localizar las semillas, un verdadero dolor de cabeza, porque no teníamos ni idea de dónde buscarlas inicialmente, salvo las que conocíamos de cimarronas en este lomerío, precisa. Interviene en la conversación Miguel Sánchez, joven técnico de nivel medio que actualmente dirige las fincas piñeras de El Jobo y Los Hoyos, incorporado desde el primer día al proyecto: conseguir las posturas iniciales resultó lo más duro. Fue buscar un poquito de maticas por Arroyón, otro por La Trampa, Monte Quemado, Artemio, La Caoba, Los Mongoles, sitios "del diablo" y todo transportado con rastricas de bueyes. Un día, contentos, comprobamos que teníamos sembrada ya casi una caballería, que las primeras parcelas plantadas en las laderas se habían convertido en bancos de semillas y que habíamos aprendido algunas cosas más en este tema de procurarnos simientes, apunta Miguel. Pero cursado ese tiempo —indica— comenzaron a parir los piñales, con producción muy estimulante y frutas tan hermosas que desde 1996-97 no hemos dejado de crecer de año en año en área sembrada ni en el volumen comercializado. Ya son casi cuatro las caballerías dedicadas a la reina, añade, fundamentalmente de las variedades Criolla y Cabezona o Roja Española. También iniciamos la introducción de la Cayenna Lisa que por .lo visto se adaptará muy bien a la montaña. De tal manera que de unos pocos quintales "hemos incrementado la producción hasta 1 700 el pasado año y para la actual cosecha pronosticamos no menos de 2 000 qq. Seguiremos creciendo, pues tierra y voluntad tenemos suficiente." A propósito de la tierra, indica Miguel, como se trata de plantaciones en las faldas de las elevaciones, para contrarrestar en lo posible la erosión por el arrastre de las lluvias apelan a las curvas de nivel o siembra de contorno. Emplean el mínimo de fertilizantes industriales y van subiendo la parada al uso de la cachaza y pronto utilizarán el Flordimet para extender el ciclo productivo todo el año, para tener producción cuando otros no tengan, posibilidad que le abre la ciencia. Fue la piña, la tabla de solución al agudo problema financiero-material que tuvo la UBPC. Ahora incursionarán también en la producción de café. Reemberto señala que, a su modo de ver, los problemas se resuelven buscándole utilización a la tierra y produciendo para favorecer la entrada de recursos que hacen falta para garantizar el objeto social de la UBPC, que es cumplir los planes de leche y carne. Pero el perfume de la reina, para satisfacción de Reemberto, Miguel y toda la gente de la Mártires del Corynthia, rebasó hace tiempo el ámbito geográfico de la UBPC. Solo en la zona de Frank País hay 5,6 caballerías plantadas. En Moa, Sagua de Tánamo y Mayarí también se fomenta la piña. La región montañosa del este de Holguín se convierte, sin mucho ruido, en una importante fuente de abasto de esta preciada fruta para la industria turística y otros consumos. |
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En la Mártires del Corynthia, no se han cruzado de brazos a esperar los recursos. Poniendo la tierra a producir buscan soluciones a los problemas de la UBPC.
