Definen líneas para desarrollo de la cría de búfalos en el país

Bartolomé Martí Pons

Poner énfasis en la selección genética fue señalada entre las piezas claves para el desarrollo de la masa de búfalos en el país, durante la primera jornada de la asamblea nacional de balance de la sociedad cubana de criadores de esa especie que se celebra en Bayamo, provincia de Granma, en el extremo sur oriental del país

Delegados de todos los territorios coincidieron en que el crecimiento del sector debe ser sobre la base de cuidar los aspectos cualitativos y en ese sentido se impone hacer una rigurosa determinación de los mejores ejemplares para la reproducción, mediante los métodos científicos de evaluación disponibles.

Otro aspecto que mereció especial atención de los participantes fue el relacionado con el manejo de los búfalos y se cuestionó la tendencia de tratar de adaptarlos a determinadas condiciones ajenas a sus costumbres, práctica que nunca ha dado resultados positivos.

El medio se ha ido acercando a las exigencias de la especie, existe un acertado control de la masa, aumentan los niveles de reproducción y crece a ritmo acelerado la extracción de leche.

El búfalo, de origen tropical, se introdujo en Cuba a mediados de la década del 80, la masa desde entonces creció en unas 10 veces y entre sus ventajas figuran lograr altas producciones de leche, con un contenido de grasa mas del doble que la de vaca, y carne a partir de los pastos existentes en el país.

Durante el último trienio la cría de búfalos se extendió a todo el país, incluido el municipio especial Isla de la Juventud, mientras se adoptan medidas para lograr crecimientos sostenidos de la especie. (AIN).