Meliá Cohíba

Un trienio, un año, un propósito

Iraida Calzadilla Rodríguez

El hotel Meliá Cohíba, propiedad del Grupo Cubanacán y administrado por la ibérica Sol Meliá, transita su tercer año de vida reafirmando los resultados que el país necesita y busca al emprender asociaciones económicas de cualquier tipo en el sector del turismo: capital, conocimientos, comercialización.

Ingresos brutos ascendentes tiene en un trienio que ya registra más de 83 millones de dólares, 18 de ellos, de enero a agosto de este año, con utilidades de ocho millones y un 83 por ciento de ocupación lineal, cifra que logran muy contadas instalaciones hoteleras cubanas.

Al terminar diciembre, habrá alcanzado los 26 millones de USD en plan, el mayor presupuesto asignado a un hotel.

Líderes en la recepción de los segmentos de hombres de negocios, convenciones, congresos, incentivos y clientes directos de empresas, éstos significan el 10 por ciento de la ocupación mantenida en los ocho meses concluidos.

Referido a los mercados, el español continúa con la primacía, seguido del italiano, francés, mexicano y colombiano. Durante 1998 han irrumpido el griego, turco, brasileño y japonés.

Pero el Meliá Cohíba no es solo una fábrica productora de moneda dura. También está inserto en los propósitos nacionales de incrementar las adquisiciones de artículos cubanos siempre que muestren la calidad requerida para una instalación 5 estrellas de ciudad.

Según afirmaron Carlos Villota e Iván Soto, máximos ejecutivos, el 55 por ciento del dinero que el hotel invierte en la compra de insumos, queda en la industria nacional -en 1997 fue el 48- y dieron criterios positivos sobre el esfuerzo de la Industria Ligera por elevar la calidad en las ofertas de lencería y uniformes, en tanto señalaron que este verano se comportó difícil la presencia de frutas y vegetales.

En cuanto a la capacitación y la vinculación del hotel con FORMATUR, más de 300 personas pasaron por sus áreas en períodos de formación y adiestramiento, y los principales ejecutivos de la instalación son profesores adjuntos de escuelas de hotelerías.

Por el momento, las aspiraciones están en pasar de categoría Meliá a Gran Meliá. De consolidarse este propósito, en el cual ya se trabaja, será una muestra de la rigurosidad con que se labora para dar servicios de muy alta calidad, pues la cadena ibérica, con 250 hoteles en 27 países -de ellos nueve en Cuba-, solo ha otorgado la denominación a tres, ubicados en Jakarta, Bahía de Duque y Tenerife. Que Cuba tenga el cuarto...