Feria Internacional Azucarera

Nuestro problema no es industrial, sino de caña y lo estamos resolviendo

Aseguró el Ministro del Azúcar que pese a la sequía debe producirse un incremento de azúcar en la próxima zafra

Juan Varela Pérez

Nuestro país tiene un indiscutible potencial en su industria azucarera y el problema hoy no es de centrales y capacidades, sino de caña y lo estamos resolviendo, señaló ayer el general de división Ulises Rosales del Toro, titular del MINAZ, al dejar inaugurada la Feria Internacional Azucarera.

Luego de recorrer los pabellones expositivos de la Feria de tecnología, maquinaria y servicios técnicos de la agroindustria y sus derivados, que se desarrolla en PABEXPO, el Ministro afirmó que la recuperación en marcha hará posible producir en la próxima zafra más azúcar que en la anterior aunque ese incremento será menor que el esperado. Esto es posible -dijo- porque la caña es una gramínea virtuosa que se sobrepone a las dificultades naturales como la sequía y ha sido mejor atendida.

En diálogo con los periodistas explicó que el número de centrales que este año recesarán es una decisión que depende del análisis y las valoraciones de los productores de base y los resultados de los estimados agrícolas de septiembre, donde se conocerá el volumen de caña disponible para moler en cada unidad.

Al evaluar las condiciones y posibilidades de la industria cubana del azúcar, Rosales del Toro apuntó que puede compararse a la de cualquier otro país, pues la tecnología en esa rama no ha sufrido lo que pudiéramos decir una revolución y sí un proceso de perfeccionamiento tecnológico en el cual también estamos enfrascados nosotros.

Podemos asegurar, subrayó, que no nos quedaremos atrás en ese aspecto, aunque sí es posible que ellos hayan generalizado mucho más rápido que nosotros ciertos avances, y aseguró que Cuba transitará por ese camino.

El Ministro elogió la organización de la Feria y la capacidad de colaboración que se ha creado entre los organismos e instituciones para enfrentar y solucionar los problemas actuales y fabricar equipos, componentes y piezas cada vez con mayor calidad. Destacó la asistencia de especialistas y empresas de otros países que muestran su interés en ayudar al desarrollo de la agroindustria azucarera cubana.

Al referirse a la mejoría que se observa en la atención integral a la caña y que debe perfeccionarse, habló de la composición de cepa adecuada, algo que desde hace años conocen los azucareros y cuya política establecida por la máxima dirección del país y aplicada desde la cosecha anterior será mantenida.

El ingeniero Luis Manuel Avila, viceministro del Azúcar, dio la bienvenida a expositores y visitantes y dijo que la Feria refleja solo algunos de los modestos avances que ya puede exhibir ese sector y que continuarán incrementándose para bien de los productores y los directivos.

En esta Feria Internacional participan 40 empresas cubanas, fundamentalmente del MINAZ y el SIME, y 14 de otros cinco países. Simultáneamente se desarrolla un seminario internacional sobre tecnología azucarera de avanzada, en el cual participan unos 70 delegados de 13 naciones, incluida Cuba.