 Organopónicos y huertos intensivos
Demostrando su validez
en momentos difíciles
Al rebasar los 7 000 000 de quintales al cierre del tercer trimestre
este movimiento se acerca a su programa anual
Raisa Pagés
Las inclemencias climáticas no han mellado el ritmo del movimiento
de organopónicos y huertos intensivos y, si bien temporalmente el paso del ciclón
ocasionó daños, este tipo de producción puede recuperarse rápidamente.
Los 7 106 209 quintales de hortalizas cosechados hasta el cierre de
septiembre demuestran que esta alternativa se consolida, pues el plan anual de 8 000 000
está a la vuelta de la esquina.
Según el análisis realizado por la comisión nacional de
agricultura urbana, el volumen obtenido durante los meses de junio, julio y agosto (2 446
076), es superior al reportado durante el primer trimestre del año, cuando el clima es
más favorable a las hortalizas, lo cual indica el crecimiento de este movimiento en breve
tiempo.
Las provincias de Camagüey, Ciudad de La Habana y La Habana
aparecen como las de mayor producción al registrar cerca de 800 000 quintales cada una.
Sobresalen, además, Guantánamo, Cienfuegos, Sancti Spíritus y Pinar del Río, que ya
vencieron su programa anual.
Los territorios de mayores rendimientos en organopónico -hasta la
fecha- son Sancti Spíritus (18,16 kilogramos por metro cuadrado); Villa Clara (16,81) y
Ciego de Avila (16,66), mientras que en huertos intensivos se destacan Camagüey (22,39);
La Habana (12,94); y Ciego de Avila (12,21).
La comisión nacional de agricultura urbana en su último recorrido
realizó un profundo intercambio con los productores de base y los dirigentes municipales
y provinciales de este movimiento. En la nueva evaluación de los municipios se redujo el
número de los calificados de Mal de 19 a 9. Los que quedan en la lista negra son: Imías,
en Guantánamo; Campechuela, en Granma; Placetas y Ranchuelo, en Villa Clara; Santa Cruz
del Norte y Bejucal, en La Habana; Bahía Honda, en Pinar del Río. En el caso de
Matanzas, quedaron pendientes de visita dos municipios que mantienen aún la calificación
de mal: Ciénaga de Zapata y Cárdenas.
Un equipo de trabajo del Instituto de Investigaciones de Agricultura
Tropical (INIFAT), rector del movimiento de organopónicos y huertos intensivos, visitó
las provincias más perjudicadas por el huracán y orientó 12 lineamientos para la
rápida recuperación.
Entre las medidas se encuentran continuar la adición de materia
orgánica y concluir la creación de los centros provinciales y municipales de
fabricación de este componente que enriquece los suelos.
También priorizar en los organopónicos los siguientes cultivos:
lechuga, acelga, remolacha, pimiento Verano-1, cebollino y espinaca. En los huertos
intensivos, además de col y col china, debe estimularse la siembra de ají chay, pimiento
Verano-1, cebollino, ajo puerro, zanahoria y berenjena.
En zonas con éxito tradicional en cebolla y ajo, desarrollar estos
cultivos en huertos intensivos y parcelas, dándole la debida protección fitosanitaria.
Aunque el movimiento de agricultura urbana marcha a un ritmo
ascendente, lo importante es garantizar un surtido estable a la población y no querer
sólo cultivar aquello que más volumen aporte. |
