ÓRGANO OFICIAL DEL COMITÉ CENTRAL DEL PARTIDO COMUNISTA DE CUBA
Foto: Tomada de Internet

Ingredientes:

1 yema de huevo

4 cucharadas de aceite

½ cucharadita de pimienta molida

1 cucharada de harina de trigo

Zumo de un limón

½ cucharadita de sal

1 taza de leche

Modo de preparación: Se disuelve la harina en la leche, se mezcla bien y se pasa por un colador. Se lleva la mezcla a fuego lento y se cocina sin dejar de revolver hasta que tenga espesor de crema. Luego, se baja del fuego y se le agrega el aceite y la yema del huevo. Se baten bien y se le adiciona la sal, la pimienta y el zumo de limón y continúa batiendo hasta que esté fría y perfectamente unida. Después se pone en la nevera y estará lista para servir con pan suave, tostadas o para preparar una ensalada.

Receta de Elvira Rodríguez

Santiago de Cuba

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Martha dijo:

16

12 de julio de 2018

13:01:58


Me gusta la sección aunque no soy de las que permanece mucho tiempo en la cocina soy fan a copiar recetas y de verdad que las que publican aquí son muy buenas en el caso de la de mayonesa te ahorra dinero.

Maideline dijo:

17

22 de agosto de 2018

16:11:21


Yo pienso que en ves de criticar deberían de tratar de hacer alguna que otra receta para tener variados sabores en tu cocina y que siempre no sea el mismo, la rutina cansa.