ÓRGANO OFICIAL DEL COMITÉ CENTRAL DEL PARTIDO COMUNISTA DE CUBA
Foto: Tomada de Internet

Ingredientes:

1 yema de huevo

4 cucharadas de aceite

½ cucharadita de pimienta molida

1 cucharada de harina de trigo

Zumo de un limón

½ cucharadita de sal

1 taza de leche

Modo de preparación: Se disuelve la harina en la leche, se mezcla bien y se pasa por un colador. Se lleva la mezcla a fuego lento y se cocina sin dejar de revolver hasta que tenga espesor de crema. Luego, se baja del fuego y se le agrega el aceite y la yema del huevo. Se baten bien y se le adiciona la sal, la pimienta y el zumo de limón y continúa batiendo hasta que esté fría y perfectamente unida. Después se pone en la nevera y estará lista para servir con pan suave, tostadas o para preparar una ensalada.

Receta de Elvira Rodríguez

Santiago de Cuba

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Martha dijo:

16

12 de julio de 2018

13:01:58


Me gusta la sección aunque no soy de las que permanece mucho tiempo en la cocina soy fan a copiar recetas y de verdad que las que publican aquí son muy buenas en el caso de la de mayonesa te ahorra dinero.

Maideline dijo:

17

22 de agosto de 2018

16:11:21


Yo pienso que en ves de criticar deberían de tratar de hacer alguna que otra receta para tener variados sabores en tu cocina y que siempre no sea el mismo, la rutina cansa.

Diderot dijo:

18

31 de enero de 2019

11:07:44


La de la foto es mayonesa industrial. La de la receta no queda tan linda como esa de la imagen.

césar F. dijo:

19

28 de febrero de 2019

10:21:25


Por favor señores se trata de una receta de cocina o de una clase de Lengua Española. Es cierto que no es la mayonesa tradicional pero vamos a probar y después vamos a opinar, por lo menos en la foto se ve muy apetitiva y además los ingredientes que lleva ninguno envenena.

Yaimara dijo:

20

2 de abril de 2019

14:31:32


Buenas es verdad que es una receta muy facil de preparar pero en lo particular no me agrada, te explico es que realmente soy tan mona en la cocina que a veces lo raro y lo muy facil me asusta. Ademas la mayonesa casera sin ajo me parece que no sabe a nada, o sera que me gusta siempre sentirle esas pequeña saborsita de picante que destila el ajo. Gracias de todas maneras por compartir