ÓRGANO OFICIAL DEL COMITÉ CENTRAL DEL PARTIDO COMUNISTA DE CUBA

Ingredientes:

1 ½ taza de harina

½ cucharadita de sal

1 cucharadita de polvo para hornear o bicarbonato

1 taza de azúcar

2 yemas de huevos

5 cucharaditas de agua fría

1 cucharadita de jugo de limón

2 claras de huevos batidas a punto de nieve

Modo de preparación:

Se cierne la harina y se le agrega la sal y el polvo para hornear. Se vuelve a cernir todo junto. En un recipiente aparte, se añade el azúcar poco a poco a las yemas, batiéndolo todo. Se le agrega el agua y el jugo de limón y después la harina, con la sal y el polvo. Se revuelve todo bien y se les unen las claras batidas, haciendo movimientos envolventes con la cuchara.

Se cuece en un molde sin engrasar en un horno templado por espacio de 45 minutos.

En caso de no tener horno puede hacerlo en una olla a presión, aunque debe engrasar el molde.

Ideal para tomar con leche, té o jugos.

Este tipo de torta  puede hacerla del sabor que desee o con frutas e incluso decorarla al gusto.

Receta de Elvira Rodríguez

Santiago de Cuba

30 de mayo de 1944

Foto: de la autora
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magdalis dijo:

1

14 de marzo de 2018

11:16:55


Muy agradecida por la receta esperamos que hayan muchas más.

ABR dijo:

2

14 de marzo de 2018

13:06:57


La misma receta de la panetela corriente pero con menos huevos

fan a la cocina Respondió:


14 de marzo de 2018

15:43:51

bueno, la panetela corriente tampoco lleva agua y esta sí...son parecidas per diferentes

pili Respondió:


16 de marzo de 2018

10:20:45

ABR debieras callarte tus comentarios, si te sabes la receta, si la sabes hacer, ok, muy bien...pero no tienes que decir con ese tonito....."la misma receta, bla, bla, bla

Jose Respondió:


18 de marzo de 2018

14:55:09

La libertad de expresión es un derecho de todos. Hay que ser asertivo y respetar las opiniones de los demás, aunque no la compartas.

lachina Respondió:


19 de marzo de 2018

08:45:34

no cabe duda que siempre sale alguien con algo de chusmeria, cada quien emite el criterio de la mejor manera posible y nadie tiene porque cuestionarlo. por favor sean respetuosos

Zoila dijo:

3

14 de marzo de 2018

13:23:25


Una idea fantastica de estas recetas,ademas que son muy faciles de hacer y del gusto de toda la familia

Yosy dijo:

4

14 de marzo de 2018

14:00:52


Esperamos que sea una sección fija y teniendo en cuenta las cosas que hay en nuestro mercado

Armando A Respondió:


19 de marzo de 2018

13:44:06

oyeme tu, es que quieres decir que aquí no se consigue de todo ?

Yadira V.M dijo:

5

14 de marzo de 2018

16:06:36


Esta propuesta es buena, pero quisiera que publicaran más como estas. ah si pudieran publicar como se pudiera hacer natilla cacera...sería espertacular.

Chuncha Respondió:


21 de junio de 2018

10:10:15

Parece que tu no lees muy bien, aqui mismo esta la receta