ÓRGANO OFICIAL DEL COMITÉ CENTRAL DEL PARTIDO COMUNISTA DE CUBA
Theodor Friedrich, representante de la FAO en Cuba, elogió el Programa Nacional de Agricultura Urbana y Suburbana implementado en la Mayor de las Antillas desde los años 90 del siglo pasado. Foto: Nuria Barbosa León

Preocupa a las autoridades gubernamentales y sanitarias de Cuba la prevalencia del sobrepeso en las personas de ambos sexos y en diferentes edades de la vida, alertándose un perfil creciente en las estadísticas de los últimos años, que señalan al 18,1% de la población cubana femenina y al 11,4% de la masculina, como obesos.

Este resulta un fenómeno también global y según datos de las Naciones Unidas dos de cada cinco hombres y cinco de cada diez mujeres en el planeta tienen criterios de sobrepeso con implicaciones en cuanto a su autoestima, imagen corporal negativa, depresión, estigmatización, marginación y aislamiento.

Ello implica también políticas públicas de salud, porque aumentan los riesgos de diabetes mellitus tipo 2, que suele cursar inicialmente sin síntomas; incremento de las enfermedades cardiovasculares, renales, respiratorias y los problemas articulares, más otras patologías crónicas no transmisibles derivadas de las malas prácticas culinarias insertadas dentro de la familia.

En el informe: Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en Mesoamérica, editado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se reconoce el rol del Estado cubano en consolidar la seguridad alimentaria de la Isla mediante la implementación de políticas sociales, pero persiste una cultura doméstica en ingerir altos contenidos de grasas, azúcares y carbohidratos.

A pesar de los esfuerzos realizados desde los distintos medios sanitarios y sociales, disminuir la obesidad dentro de la población cubana continuará como reto para las generaciones del futuro, al verse como una enfermedad crónica, marcada por el desbalance energético y originada fundamentalmente por una ingesta calórica superior a la requerida, lo que trae como consecuencia un exceso de células grasas en el organismo. que puede ser perjudicial para la salud.

Las principales batallas contra este mal están dirigidas hacia la infancia, porque se declara al sobrepeso y la obesidad como una de las enfermedades más frustrantes y difíciles de tratar en los preescolares cubanos con valores de 10,5% en niños y 5,9 en las niñas, ello precisa de un diagnóstico temprano y un monitoreo continuo para obtener éxito.

La estadística de los últimos años señala que el 18,1% de la población cubana femenina y el 11,4% de la masculina son obesos. Foto: Juventud Rebelde

En ese sentido, las autoridades sanitarias llevan a cabo todo un programa social y multisectorial, enfocado a intervenciones rápidas y necesarias dentro de la familia, en el medio escolar, en la práctica de ejercicios físicos y en el ambiente sanitario para proporcionar alimentos sanos a la población.

Esas estrategias buscan incrementar la cultura alimentaria en relación con una dieta saludable, implementar las guías alimentarias para la población cubana, aumentar la disponibilidad de frutas y vegetales en los mercados, velando la disminución de los precios, perfeccionar los mecanismos de vigilancia alimentaria y nutricional, y desarrollar un plan de capacitación sobre nutrición dirigido a los profesionales de la medicina.

Para ello la Isla sigue las líneas de trabajo identificadas por Organización Panamericana de la Salud (OPS) en la promoción de marcos legislativos y regulatorios para los alimentos procesados y bebidas azucaradas, que incluya:   etiquetado en los alimentos congelados y semi-elaborados, la publicidad nutricional dirigida a niños y adolescentes, y la educación a las familias en los medios de prensa tradicionales y alternativos.

Igualmente la OPS orienta el desarrollo y diseminación de propuestas normativas contenidas en las Guías Alimentarias; De atención clínica para prevención y manejo de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes; y Para la promoción de actividad física y alimentación saludable en escuelas.

Theodor Friedrich, representante de la FAO en Cuba, destacó la importancia de producir mayor cantidad de alimentos agrícolas dentro del país y que estos lleguen frescos a la mesa del consumidor, lo cual evita agregar conservantes y químicos a los productos de conservas y congelados.

El funcionario elogió el Programa Nacional de Agricultura Urbana y Suburbana implementado en la Mayor de las Antillas desde los años 90 del siglo pasado, porque ha educado a las familias en consumir frutas y verduras para alcanzar una nutrición más balanceada, sana y segura.

En tal sentido, habló de cambiar estilos de vida en la sociedad cubana hacia una forma saludable con el fomento de los valores nacionales y culturales, en promover patrones de vida autóctonos. Concluyó: «Necesitamos expandir una agricultura diversificada a todo el país para producir la mayoría de los alimentos. Eso ayuda al consumidor para ingerir comidas nutritivas y a educar al agricultor en producir con responsabilidad y conciencia».•

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Yaynely dijo:

21

9 de marzo de 2017

15:14:51


La obesidad es un problema que tiene la humanidad desde que el mundo es mundo y mientras que los hábitos alimentarios estén tan desordenados como se encuentran desde hace muchísimo tiempo, no se va a poder intentar al menos ponerle una solución, muchos no comen lo que desean sino lo que tienen a la mano. No se puede tapar el sol con un dedo, los productos alimentarios que ayudan para hacer una dieta correctamente como lo son las frutas están teniendo precios extremadamente caros y no creo que existan muchas personas que puedan hacer dietas con ellas.

Cheng Respondió:


14 de marzo de 2017

10:42:36

No es verdad, la obesidad es una enfermedad del último siglo. El ser humano se desplazaba marchando o corriendo para vencer largas distancias en el tiempo. Ya no lo tiene que hacer y ha encontrado una forma de vacilar los destinos, caminando. Pero esto no acaba, cada vez será más sedentaria la vida y cada vez el ser humano carece de la virtud fuerza de voluntad, que es lo máximo para lograr grandes metas. Hay muchas personas que creen ciegamente en lo que dicen los médicos; siempre la receta es caminar y no siempre es la solución a un problema. Gente que cree que en una semana, solo de ir a un deportivo a conversar va a resolver el sobrepeso. Gente que cree que después de pasar años engordando tranquilamente, va a un gimnasio y con uno dos y tres cuatro, todo resuelto. Hace falta conciencia del problema, esas personas que aún están jóvenes no pueden hacer una dieta cero, tienen que quemar la sobregrasa, e ir de menos a más en un desplazamiento hasta lograr permanecer más de media hora en la actividad de carrera. Empezar en una mañana con dos Km entre marchar y trotar, e ir aumentando el trote y disminuyendo la marcha en la misma distancia hasta lograrla. Es un entrenamiento sin tiempo para encontrar una mínima forma física para comenzar otra meta de 30 min después de los dos Km corriendo y marchando. Cuando lo alcance, va y se pesa, traza su objetivo de cuánto quiere bajar, ponga la fecha y a partir de ahí su fuerza de voluntad es ir sobrepasando los 30 min siempre, hasta alcanzar su peso deseado. Después debe mantener una actividad física con frecuencia adecuada para no volver al pasado. Que nadie se equivoque, se necesita estar convencido de querer hacerlo y lograr una calidad de vida óptima, si no, no empiece. Tampoco se trata de un mes, dos ni tres, es para siempre. Como dije en el anterior comentario, no como en las tardes noches, solo papaya de forma natural y hasta llenarme. Yo no presento ningún problema de salud, nunca. Lo hago para evitar males en el futuro. Súmate y no te arrepentirás.

sonia dijo:

22

9 de marzo de 2017

16:21:20


La mejor receta para bajar de peso es comer de todo como minimo 6 veces al dia pero en pequenas cantidades y dentro de esas comidas por la manana comer frutas para mitigar el ancia de comer y luego por la tarde comer vegelates y otras ensaladas..rociar esas ensaladas polvo de moringa, jugo de limon y aciente olive y despues caminar como minimo 20 minutos alrededor de donde vives..Tambien se puede tomar en ayuna un vaso de agua tibia con una cucharada de vinagre o jugo de limon eso ayuda a bajar de peso.(.Diario) Yo llevo alrededor de un ano tomandolo y me mantengo con mi peso..Tambien tomo te de Marmacifico y Moringa...Son muy buenas para la salud, ayuda a disminuir la presion alterial..Hay infinidades de cosas naturales que ayudan a mantener una salud saludable y asi evitas estar constantemente las visitas al doctor..

Ernesto dijo:

23

9 de marzo de 2017

22:10:39


Por que en nuestro pais no tenemos cultura culinaria ya que creemos que estar obeso es salud

Gualterio Nunez Estrada dijo:

24

10 de marzo de 2017

10:24:48


Un vaso de agua tibia con limon en ayunas puede mejorar notablemente su salud. 1. Puede mejorar su metabolismo. El agua potable (aproximadamente 20 onzas) puede aumentar su tasa metabólica en un 30 por ciento, según un estudio en el Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. Tomar un vaso con el estómago vacío ayuda a poner su cuerpo en un camino hacia la digestión más eficiente en el momento de comenzar su día. 2. Puede ayudar a aliviar la acidez estomacal y la indigestión. Cuando bebe un vaso a primera hora de la mañana, limpia todos los ácidos alimenticios del esófago que funcionaron hacia arriba mientras dormía. (También ayuda a eliminar los ácidos de los dientes.) 3. Puede prevenir las piedras de riñón. Beber agua primero es clave para diluir las sustancias en la orina que pueden causar cálculos renales. Pero recuerde: su consumo de agua debe ascender a por lo menos un medio galón al día para realmente alejarlos, dicen los expertos. (Añadir una rodaja de limón rico en ácido cítrico también ayuda, FYI.) 4. Puede detener un dolor de cabeza. La deshidratación es una de las principales causas de ese dolor palpitante en su cráneo. Piense en un vaso de agua a primera hora de la mañana como una medida que ayuda a prevenir un dolor de cabeza en desarrollo. (Sólo asegúrese de seguir bebiendo durante todo el día.) 5. Ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo. Se trata de mantener el intestino delgado hidratado y el equilibrio del agua de su cuerpo bajo control. Su velocidad de vaciado gástrico (es decir, cuánto pis) es acelerada por la cantidad de agua que consume. Cuanto más haces pis, más toxinas debes eliminar. Simple como eso. 6. Se mantiene el sistema digestivo en movimiento. Sí, un vaso de agua en ayunas también ayuda a regular la digestión (ejem, sus deposiciones) para que sacarlo del camino a primera hora. 7. Se puede mantener saludable sin que usted se enferme de un resfriado o la gripe. Lo que necesita es un vaso de agua para mantener su sistema linfático, una parte vital de su sistema inmunológico-hidratado. Un vaso de agua por la mañana ayudará a evitar la congestión y asegurar un drenaje adecuado (y eficiente). Fuente: 7 Things That Might Happen If You Drink a Glass of Water First Thing in the Morning | Yes, before coffee http://www.msn.com/en-us?ocid=U141FDHP

Gualterio Nunez Estrada dijo:

25

10 de marzo de 2017

10:53:56


No obstante que el vaso de agua tibia en ayunas on limon se valido cientificamente, ahora, en la medicina occidental, es una prescripcion milenaria de la medicina ayurveda de la India, quiero aclarar.