ÓRGANO OFICIAL DEL COMITÉ CENTRAL DEL PARTIDO COMUNISTA DE CUBA
Theodor Friedrich, representante de la FAO en Cuba, elogió el Programa Nacional de Agricultura Urbana y Suburbana implementado en la Mayor de las Antillas desde los años 90 del siglo pasado. Foto: Nuria Barbosa León

Preocupa a las autoridades gubernamentales y sanitarias de Cuba la prevalencia del sobrepeso en las personas de ambos sexos y en diferentes edades de la vida, alertándose un perfil creciente en las estadísticas de los últimos años, que señalan al 18,1% de la población cubana femenina y al 11,4% de la masculina, como obesos.

Este resulta un fenómeno también global y según datos de las Naciones Unidas dos de cada cinco hombres y cinco de cada diez mujeres en el planeta tienen criterios de sobrepeso con implicaciones en cuanto a su autoestima, imagen corporal negativa, depresión, estigmatización, marginación y aislamiento.

Ello implica también políticas públicas de salud, porque aumentan los riesgos de diabetes mellitus tipo 2, que suele cursar inicialmente sin síntomas; incremento de las enfermedades cardiovasculares, renales, respiratorias y los problemas articulares, más otras patologías crónicas no transmisibles derivadas de las malas prácticas culinarias insertadas dentro de la familia.

En el informe: Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en Mesoamérica, editado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se reconoce el rol del Estado cubano en consolidar la seguridad alimentaria de la Isla mediante la implementación de políticas sociales, pero persiste una cultura doméstica en ingerir altos contenidos de grasas, azúcares y carbohidratos.

A pesar de los esfuerzos realizados desde los distintos medios sanitarios y sociales, disminuir la obesidad dentro de la población cubana continuará como reto para las generaciones del futuro, al verse como una enfermedad crónica, marcada por el desbalance energético y originada fundamentalmente por una ingesta calórica superior a la requerida, lo que trae como consecuencia un exceso de células grasas en el organismo. que puede ser perjudicial para la salud.

Las principales batallas contra este mal están dirigidas hacia la infancia, porque se declara al sobrepeso y la obesidad como una de las enfermedades más frustrantes y difíciles de tratar en los preescolares cubanos con valores de 10,5% en niños y 5,9 en las niñas, ello precisa de un diagnóstico temprano y un monitoreo continuo para obtener éxito.

La estadística de los últimos años señala que el 18,1% de la población cubana femenina y el 11,4% de la masculina son obesos. Foto: Juventud Rebelde

En ese sentido, las autoridades sanitarias llevan a cabo todo un programa social y multisectorial, enfocado a intervenciones rápidas y necesarias dentro de la familia, en el medio escolar, en la práctica de ejercicios físicos y en el ambiente sanitario para proporcionar alimentos sanos a la población.

Esas estrategias buscan incrementar la cultura alimentaria en relación con una dieta saludable, implementar las guías alimentarias para la población cubana, aumentar la disponibilidad de frutas y vegetales en los mercados, velando la disminución de los precios, perfeccionar los mecanismos de vigilancia alimentaria y nutricional, y desarrollar un plan de capacitación sobre nutrición dirigido a los profesionales de la medicina.

Para ello la Isla sigue las líneas de trabajo identificadas por Organización Panamericana de la Salud (OPS) en la promoción de marcos legislativos y regulatorios para los alimentos procesados y bebidas azucaradas, que incluya:   etiquetado en los alimentos congelados y semi-elaborados, la publicidad nutricional dirigida a niños y adolescentes, y la educación a las familias en los medios de prensa tradicionales y alternativos.

Igualmente la OPS orienta el desarrollo y diseminación de propuestas normativas contenidas en las Guías Alimentarias; De atención clínica para prevención y manejo de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes; y Para la promoción de actividad física y alimentación saludable en escuelas.

Theodor Friedrich, representante de la FAO en Cuba, destacó la importancia de producir mayor cantidad de alimentos agrícolas dentro del país y que estos lleguen frescos a la mesa del consumidor, lo cual evita agregar conservantes y químicos a los productos de conservas y congelados.

El funcionario elogió el Programa Nacional de Agricultura Urbana y Suburbana implementado en la Mayor de las Antillas desde los años 90 del siglo pasado, porque ha educado a las familias en consumir frutas y verduras para alcanzar una nutrición más balanceada, sana y segura.

En tal sentido, habló de cambiar estilos de vida en la sociedad cubana hacia una forma saludable con el fomento de los valores nacionales y culturales, en promover patrones de vida autóctonos. Concluyó: «Necesitamos expandir una agricultura diversificada a todo el país para producir la mayoría de los alimentos. Eso ayuda al consumidor para ingerir comidas nutritivas y a educar al agricultor en producir con responsabilidad y conciencia».•

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diango Fidel Martinez dijo:

16

9 de marzo de 2017

11:44:19


Decía q necesito orientación soy un joven de 29 años y tengo sobrepeso ahora mismo estoy pesando 326 libra ya tengo problemas de presión arterial, circulatorio y necesito orientación estoy en la ardua tarea de bajar todas estas libras y lo voy a lograr pero con una orientación nutritiva lo puedo lograr mejor.

Mariana Respondió:


12 de marzo de 2017

04:47:47

Diango, lo principal es comer productos naturales cocinados en casa, sin grasas y solo 2 cucharaditas de aceite diarios en la comida, come cada tres horas la cantidad de comida que sea equivalente al puño de tu mano cerrada, da igual si es carbohidrato, proteinas magras, o cualquier alimento siempre que sea natural, no pre- elaborado. Camina todos los dias entre media hora y 45 minutos a paso apurado....y ya veras...suerte!

Ray Donovan dijo:

17

9 de marzo de 2017

11:49:52


Es k comemos lk aparece no lk realmente necesitamos para vivir saludable. Si fuéramos a un mercado y encontramos siempre alimentos saludable se comprará pero si vamos y todo es cerdo arroz y yuca no es facil

Rey Mo dijo:

18

9 de marzo de 2017

12:15:21


Sucede que usted se pone a ver la televisión y todo el mundo esta gordo, la mayoria de los actores y actrices cubanos estan pasados de peso, en el noticiero casi todos los dirigentes que entrevistan son obesos o barrigones, la imagen de obesidad del pais va en aumento. Y lo peor es que para muchos obtusos que andan por ahí, el estar gordo es parte de un estatus o una altura social.

Julian dijo:

19

9 de marzo de 2017

12:27:03


Muy interesantes todos los comentarios, pero seguro estoy que el día que se cree un programa de participación ciudadana con un Panel de especialistas en el tema de dietetica y nutrición , donde haya un debate abierto, constructivo y sin complejos en la televisión cubana,el pueblo estaría informado , y además, les haríamos muchas competencias al Paquete Semanal . Nunca antes había tantas vocación hacia los programas venido del exterior como ahora, siempre hemos sidos exportadores de imágenes y hechos artísticos y ahora no. En Cuba sobra el talento y la creatividad.

Gualterio Nunez Estrada dijo:

20

9 de marzo de 2017

12:47:34


"Pérdida de memoria y deterioro cognitivo se cree comúnmente son los primeros signos de la enfermedad neurodegenerativa de Alzheimer, pero un nuevo estudio ha encontrado que las disminuciones en los niveles de glucosa en el cerebro llegan incluso antes - antes de que aparezcan los primeros síntomas. ¿Aun mejor? El mismo equipo también cree que han descubierto una manera de poner fin a estos niveles de caer en esta situacion, un hallazgo que podría prevenir la enfermedad de Alzheimer. Aunque los médicos saben desde hace tiempo la asociación entre los niveles de glucosa en declive en el cerebro y la aparición de la enfermedad de Alzheimer, por primera vez en la historia, ahora un estudio publicado en línea en la revista Traslacional Psiquiatría ha demostrado que estos niveles de energía en declive son un desencadenante directo para los tradicionalmente conocidos deterioros cognitivos asociados con la enfermedad.sobre el estudio, "esto puede explicar por qué la diabetes, una condición en la que la glucosa no puede entrar en las células, es un conocido factor de riesgo para la demencia." Según el estudio, una proteína conocida como p38 puede ser capaz de prevenir esta privación se produzcan. Source: Practico D, Lauretti E, Li J, Di Meco A. Glucose deficit triggers tau pathology and synaptic dysfunction in a tauopathy mouse model. Translational Psychiatry. 2017