ÓRGANO OFICIAL DEL COMITÉ CENTRAL DEL PARTIDO COMUNISTA DE CUBA
La exquisita selección de los productores repercute en la calidad final del café. Foto: Vicente Brito

TRINIDAD, Sancti Spíritus.— A pesar de los límites impuestos por la depresión de las últimas décadas y en particular del impacto de la sequía a lo largo de todo el 2015, los cafetales del Escambray, en el centro de la Isla, se mantienen aportando una producción de lujo, que en el caso de Sancti Spíritus alcanza índices de primera o segunda calidad en más del 90 % del total del grano acopiado.

Fuentes de la delegación provincial del Ministerio de la Agricultura en este territorio explicaron que a la escasez de precipitaciones registrada en el macizo en los últimos meses con su negativa incidencia en las pariciones, los caficultores han respondido con una selección más exquisita que se traduce en incrementos cualitativos en la cosecha.

Leosvaldo Cruz Duardo, especialista principal del cultivo en Sancti Spíritus, argumentó que, sin desconocer el estímulo que representa el incremento en el precio de compra, la actual contienda se distingue, a su vez, por la poca presencia en los campos de la enfermedad producida por la llamada broca del café, que años atrás menguó ostensiblemente la producción en esta parte del país.

A juicio del experto, determinante en el control de la broca, un dañino coleóptero cien­tíficamente denominado Hypothenemus ham­pei, ha sido el manejo integrado mediante el empleo de medios biológicos, uso de trampas y aplicación de medidas agrotécnicas, todo lo cual ha redundado en plantaciones más saludables.

Renovación en los últimos años de casi la totalidad de los cafetales, una mejor organización de la fuerza de trabajo —no excluye ca­rencia de brazos en determinadas zonas— y una mayor estabilidad en la garantía de insumos vitales como fertilizantes, herbicidas y plaguicidas han distinguido la actividad cafetalera en esta provincia en la campaña que está por concluir.

Para el procesamiento del grano, en Sancti Spíritus funcionan cuatro centros de beneficio de café en las comunidades de Seibabo, La Fe­li­cidad, La 23 y El Pedrero —tres de ellas con tecnología ecológica de procedencia colombiana—, lo cual reporta notables ventajas para el producto y una utilización más eficiente del agua.

Por el microclima excepcional que predomina en la zona más alta del Escambray —bajas temperaturas, precipitaciones casi todo el año y abundante cobertura boscosa— las plantaciones ubicadas en Topes de Collantes y Gavilanes, junto a las de territorios vecinos de Manicaragua (Villa Clara) y Cumanayagua (Cienfuegos), aportan un café de excelencia, materia prima para la marca Crystal Mountain, de reconocido prestigio en el mercado mundial.

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peglez dijo:

1

27 de enero de 2016

09:43:33


Quisiera aportar a la sociedad el mejoramiento a la respiracion de los seres vivientes de nuestro planeta, ejecutando un vivero de arboles maderables par una posterior siembra donde el MINAG lo decida, pero quisiera que pasos debo de realizar con este ministerio para la realizacion de los contratos pertinentes, escribanme, orientenme sobre lo que debo de hacer.

Ray Donovan dijo:

2

28 de enero de 2016

08:18:27


Yo pensaba k no sólo era para la exportación sino también para el, consumidor nacional

Jose M Rodriguez.C dijo:

3

28 de enero de 2016

16:15:52


Buen Articulo consider que Cuba debe Priorizar este rengon tan importante para su produccion nacional tan importante en la mesa de las familias cubanas identidad criolla nacional/internacional en importacio/exportacion igual que la produccion de Cacao/Chocolate y azucar renglon principal de nuestra agricultura como los citricos,recogida de papa debe priorizarse mejorar la insfraestructura/logistica en la Industria Agroalimentaria Cubana,Industria Alimenticia,Industria Ligera,Industria SideroMecanica,Industria Energetica y Minera,Turismo,Ciencias,Tecnologias,Medio Ambiente,Educacion,SaludDeportes,Cultura lo cual crea nuevas oportunidades de Empleo Gubernamentalmente incluyendo los Trabajos por Cuenta Propia en General en los Servicios a la poblacion nacional y Industria Turistica consider muy importante el Megaproyecto Especial de la Zona Especial del Puerto del Mariel y Turismo para la mejoria dela insfraestructura economica de y Logistica de Cuba nacional y hacia el comercio con el Exterior a un corto y largo Plazo segun la nueva Ley de Inversion Extranjera numero 118 de la Camara del Comercio y Inversion Extranjera de Cuba segun los Simposios de las oportunidades de Negocios/Inversiones en Cuba por el Ministro del Ramo Rodrigo Malmierca soy muy optimista con la Renovacion Economica Cubana Socialista similar a la de la Republica Socialista de Viet Nam seria un buen Patron consultar la Revista Bimestral Engllish/Spanish Viet Nam del PCV y modelo Economico Do Moi recomiendo a los lectores de Gramma adquirir la Revista bimestral Viet Nam en Espanol en los Estanquillos de Prensa de la Empresa Correos de Cuba para la Comprension de la Renovacion Economica Cubana del PCC.Saludos Atentamente Emigrado Cubano Jose Miguel Rodriguez Corrales Ciudad de Pompano Beach Condado Broward Estados Unidos.